国际消费者权益日是由国际消费者联盟组织于1983年确定，为的是保障消费者权益。让消费者有权获得安全保障；有权获得正确资料；有权自由决定选择；有权提出消费意见。1984年中国消费者协会成立，于三年后中国正式加入国际消费者协会，2011年3月15日央视CCTV1开始现场直播315晚会。

2022年3月15日央视315晚会曝光黑心台企的老坛酸菜上使用土坑腌制谎称坛子内腌制而成欺骗大陆消费者。在被曝光的视频中，那些所谓的工作人员没有按照相关规定穿着工作服，并且有的光脚，或穿普通便鞋就直接踩进装满酸菜的大坑，不仅如此还有不少垃圾和烟头随手扔在了酸菜大坑里。在这些大坑里腌制出来的酸菜，最终都会被送到我们的餐桌上。“国内的产品你到了消费者手里，里面有点树叶、有点纤维，顶多罚你一千两千。但要到了国外至少十万”。这种双标行为已经触及了人民的底线，食品安全问题的赔款，一定要赔到商家倾家荡产，才能遏制食品环节的恶果。

俱往矣，数风流人物，还看今朝。国内大部分企业家还是秉持着良心，他们始终坚持品质第一、安全第一，。始终把人民的健康安全放在第一位，赚钱放在第二位。他们在发家赚钱的同时并没有丢掉对食品安全的承诺。坚持品质第一，贯彻安全第一，这样的企业就应该让他们赚钱。

制定食品安全标准，应当以保障公众身体健康为宗旨，做到科学合理，安全可靠。为什么现在有些食品比十几年前卖的价格差不多？那必是科技和狠活！为什么现在有些食品能做到羊头狗肉还不被发现？那必是科技和狠活！

原创：胖瘦食安圈

2023年：第027期