潼关是一座有着两千年历史的古城

曾经是著名险关

有很多文人墨客都曾为潼关题词

就在这样一座历史文化浓厚的城市里

其实也有着很多美味的美食

和这座城的文化一样惹人着迷

今天我们就来一起看看吧~

潼关县位于陕西省渭南市，始建于东汉，距今将近2000年历史，曾经位于黄河渡口，是扼守长安洛阳驿道的要冲，其中的潼关关城因为其险峻，更是被众多皇帝和历史名人所题词，比如杜甫就留有“丈人视要处，窄狭容单车。艰难奋长戟，万古用一夫”的诗句，乾隆更是留下了“第一关”的鎏金御书，可以说堪比山海关。

也正因为潼关历史悠久，所以当地完整地保留下来了不少的风俗人文以及传统美食，其中这次被炒上热门的潼关肉夹馍，就是和北京烤鸭、武汉热干面、兰州拉面等一样的地理标志特色小吃，但是在潼关肉夹馍的掩盖下，其实还有三样不错的传统美食，大家到了潼关一定不能错过。

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首先就是潼关酱菜，这也是渭南市的传统名优特产，其中的潼关酱笋，那是和潼关肉夹馍一样的国家地理标志产品，采用的是传统工艺，并且原原材料是来源当地的特产铁杆青笋，加入甜面酱制作而成。

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其次就是卤烧鸡，这也是当地的驰名小吃，它最大的特色就是肉酥、味鲜、色美，据说这个小吃是从1924年就开始流传，也算是百年小吃了。

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最后不能错过的美食就是砂子馍，据说是把面饼放在烧热的石子上烫熟，透体金黄、葱香四溢，吃起来特别美味。