四川的白酒能够拥有如今的地位,其实还是有很大一部分的原因是占有着得天独厚的地理位置,并且这里地大物博,物产丰富,在酿酒上能够拥有如今的成就,其实也不算要以外,毕竟四川可谓是占据了天时地利人和的先天条件,在这里自古以来好酒辈出其实也是理所应当的。

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只是在这里既然有名酒的产生,但是也有名酒的坠落,如今的好酒频出,可是这里的竞争可是比其他地域之间还要强上两三倍不止的,所以这里的名酒陨落都是弥足可惜的,就好比曾经叱咤酒圈中的“沱牌曲酒”,当年的辉煌程度确实是让太多白酒都望尘莫及的,可是后来的分崩离析也是让人没有想到的。

沱牌曲酒当年的成就可以说是小众白酒的一场“翻身战”,因为作为一款低廉酒来说,其实能够获得酒友们的喜爱还是很不容易的,当年在酒圈中可谓是“神仙打架”的年代,能够闻名全国的白酒中实在是挺有实力的。

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并且当年的沱牌曲酒在西南地区一带可谓是名声鹊起,当年还因为酒质优秀而坐拥名酒的行列,而且一路就像开了外挂一样,一路都没有什么差评,然后被评选为省级名酒、部级名酒等等,实在是风光无限,后来还被称为川酒的“第六朵金花”,而且当年因为一句广告词而火遍了全国,当年的销售额一度超过了8亿,甚至比一些大牌名酒都要多,甚至连茅五剑在当时都要避让三分的。

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只是后来时不待人,沱牌曲酒家道中落,实在是挺多人心中的意难平,明明沱牌曲酒在酒桌上深受酒友们的欢迎,可是后来却因为没有高端白酒而被酒厂所抛弃,销量也是一年不如一年,严重的时候更是连一款小众酒的销售额都达不到,后来明明是一款名酒却位列全国白酒的倒数第二,酒厂还差点面临倒闭的风险,与曾经的风光相比,实在是太过于落魄。

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不过好在后来沱牌曲酒还算是实力不差,在落寞了几年之后再次卷土重来创办了舍得酒业,并且不再像当年一样走低端白酒的路线,而是高端白酒的品牌,并且这几年发展得也还算是风生水起,实在是有实力的白酒在哪里都不算是差的酒,如今再次腾飞也是时来运转的。

可是像四川的沱牌曲酒的运气可不是每一款酒都能有的,虽然有着强劲的实力,但是运气这一方面实在是挺差劲的,就像这2款酒,当年也算是在酒圈中激起了不小的波浪,只是后来的诸多原因沉寂了。

汉董大师酒

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明明在酿制工艺和口感上来说,这款汉董大师酒已经是“大师”级别的了,但是时运不济,当年明明已经在本地小有成就了,但是后来却因为各种各样的事情而不被看好,甚至连宣传的机会都没有,所以也只是本地人能有这个“口福”能喝得上。

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但是汉董大师酒虽然是小众酒,只是酒质一点都含糊,在经过整整一年的时间酿制之后,还要经过2100个日夜沉淀,才能品尝到这款汉董大师酒的醇厚芬芳,入口是厚实的老酒醇香,一点都不辛辣,入口反而是绵密的润滑之感,喝完口中淡淡回甘,舒适度挺高的,只是命运总是捉弄人罢了。

王绍彬酒

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其实这款酒跟一般的白酒有点不太一样,这款酒实际上是一款纪念型的白酒,毕竟当年的王绍彬老先生其实在酒圈当中还是很有实力的,名气也是很多酿酒师们所崇拜的人,当年为白酒圈中做出的贡献实在是挺让人敬佩的,提出的以酒养糟的先进理念,至今依然是很多酒厂的酿酒工艺,所以王绍彬老先生其实在酒圈当中的地位一点都不低。

只是这款酒在出道的时候倒是小火了一把,但是后来酒厂没太重视,所以便不了了之,不然王绍彬酒的品质一点都不比大牌酒的差。

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