近日
电视剧《狂飙》的热播

带火了不少广东省内的取景地

更带火了肠粉、早茶

粥底火锅等广东特色美食！

这些美食究竟有何魅力

南小游带你一探究竟

广式早茶

“得闲饮茶”

是不少广东街坊挂在嘴边的口头禅

就连高启强都拒绝不了的广式早茶

到底有何魅力？

图片来源/电视剧《狂飙》

正所谓：“一盅两件，越饮越掂”。广式早茶到底有几掂？号称粤式早茶「四大天王」的虾饺、干蒸烧卖、叉烧包和蛋挞，还有蒸凤爪、蒸排骨、流沙包…...轮番上阵，征服你的胃！

水晶虾饺

没有人能够拒绝一份刚出笼的 虾饺，晶莹剔透的质感，从微微透明的表皮透出的虾仁肉，每一只都粉嫩大只。

干蒸

必点的干蒸烧卖，咬下去弹牙、 鲜甜的口感让人直呼过瘾！超大一颗虾仁，加入蟹籽点缀，一整颗烧卖咬下去，能吃到里面肉的汁水在嘴里迸发，超级鲜！

凤爪

蒸凤爪，一直是酒楼茶市中日销量最大的点心之 一！经过先炸后蒸的凤爪，变得饱满松软，一吮即可脱骨，再加上酱料的浸染，吃起来齿颊留香，无论男女老幼都十分喜欢。

蛋挞

蛋挞入口香甜，奶香味四溢，表皮酥脆到不行，绵密的口感在嘴里化开，过瘾！

糯米鸡

荷叶剥开，淡淡清香。糯米粒粒分明，包裹着鲜嫩多汁的鸡肉，加上荷叶清香回味悠长，风味实属独特。

各色粥点

各色粥点也是粤式茶点中的一大特色，状元及第粥 、艇仔粥、皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥、猪红粥、 猪肝粥等，粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富。

南海茶楼精选

1、南海迎宾馆

【地址】南海区桂城天佑 四路5号。

2、佛山保利洲际酒店

【地址】南海区灯湖东路20 号3楼悦公馆。

3、点都德（千灯湖环宇城店/广百店）

【地址】南海区桂澜路18号千 灯湖环宇城4层；

南海区里水镇里广路2号金沙 洲广百广场五楼。

4、广州酒家

【地址】南海区桂城街道融和路16号京华广场7座2层。

5、观心小镇麒麟酒家

【地址】南海区西樵镇锦湖大道2号观心小镇1号楼。

6、华泰酒店

【地址】南海区大沥镇盐步广佛路平地路段78号。

7、佛山枫丹白鹭酒店

【地址】南海区 狮山镇松岗影视大道。

8、双溪酒楼

【地址】南海区 桂城文华北路43号万汇城内。

南海区桂城桂澜中路12号城市广场北侧。

9、年年顺景酒楼

【地址】南海区 黄岐北海路凯民茶博城后侧 。

南海区桂 城东二怡海路壹品广场。

肠粉

在剧中多次出现的肠粉

让人口水“狂飙”

还一度因为没加上灵魂酱汁登上热搜

南海街坊超爱吃的肠粉

到底是怎样的？

图片来源/电视剧《狂飙》

南海清晨的帷幕，是由肠粉拉开的！无论是街边的早餐店，还是热闹的茶楼，一碟现点现做、热气腾腾的肠粉足以抚慰你寂寞了一晚的胃~

年年顺景的招牌原生态石磨肠粉，粉浆配方是 酒楼师傅专 门到清远专做石磨肠粉的人家里学回来的。每条拉肠看起来都晶莹剔透，吃起来又够细腻爽滑，绝不容错过。

百盛达君玉酒店的山泉水石磨肠粉也是妥妥的招牌。采用自鹤山纯天然的山泉水制出的肠粉，面皮透亮、入口顺滑、鲜香满口、还有一点点韧劲，这更是深得茶客的宠爱。

在大沥盐步，从“西宁西北约村”的小巷一直往里走，有一家开了20年的肠粉店康乐小食店。用柴火蒸出的布拉肠，粉皮薄如蝉翼、晶莹剔透，口感细腻爽滑而不失韧性。

要注意的是，肠粉的灵魂是酱油！家家户户的肠粉，都有不一样配方的酱油，有些酱油是甜口的，有些是咸口的，可满足不同食客的需求！

打卡指南

1、年年顺景

【地址】南海区黄岐北海路凯民茶博城后侧。

南海区桂 城东二怡海路壹品广场 。

2、百盛达君玉酒店

【地址】南海区桂城街道平东大道43号 。

3、康乐小食店

【地址】南海区大沥镇盐步直街19号（明华西饼直入） 。

粥底火锅

在剧中

粥底火锅的出镜率也很高

可谓是高启强的最爱

也是很多街坊心目中的“打边炉”首选

广东人钟爱“粥”的好滋味，于是将粥水和火锅相融合，开创了一款新式美食——粥底火锅。由于粥的密度大，用粥水作火锅底，能充分锁住食材的养分和水分，无论涮什么，都是又鲜又嫩。

粥底翻滚，蒸气妖娆，在丹灶的富广昌粤港澳食府，拥有升级版的药膳粥底。牛肉、北极贝、帝皇蟹、圣子、鲜虾……把自己喜欢的食材放进锅里，一人一锅任暖意翻腾。

连网红食评节目《品城记》都来过打卡的晏莊牛花粥在南海宵夜界享负盛名。粥水乳白透亮、细腻嫩滑，搭配放养在山清水秀的肇庆的水牛，肉味鲜美、入口滑嫩。

烹煮肉食后的粥水充分汲取了所有食材之精华，撒入翠绿的菜心粒后，舀上一碗，鲜甜俱全，口感绵密丰富。

打卡指南

1、富广昌粤港澳食府

【地址】南海区丹灶镇 樵丹北路7号首层48-50号街铺。

2、晏莊牛花粥

【地址】南海区大沥镇 黄岐海北大道与教育路交叉口东南角。

3、牛少·牛花粥·火锅·顺德农家菜（夏西店）

【地址】南海区佛平三路紫金城茶都B区B149铺 。

吃剧中同款美食

开启“狂飙”人生

来南海就能get各式广东美食

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来源：佛山新闻网

编辑：李颖薇
审校：温爱霞、吕燕珊、赖嘉华