“补脑”，一个非常具有中国传统特色的概念。

寄托着一代代中国人对过目不忘、过目成诵、一目十行、一览成诵、出口成章、下笔锦绣等等美好词汇不切实际的向往。

关于补脑，现在比较火的是DHA。那么，DHA是什么？DHA真的能补脑吗？

正值开学季！下面就让我们来818DHA吧~

一、DHA是什么

DHA全称是二十二碳六烯酸，人送外号“脑黄金”。它是大脑中重要的结构脂肪酸，在神经细胞和视网膜细胞的生长发育中扮演着重要角色。

二、DHA真的能补脑么？

DHA究竟能不能补脑呢？这是一个争论多年的话题。

2014年，欧洲食品安全局（EFSA）经充分评审，就DHA和大脑的关系作出以下说明：

“欧洲食品安全局食物、营养和过敏专家小组（NDA）注意到DHA在大脑功能中公认的作用。专家组认为，发育中的大脑会积累大量DHA，特别是在生命前2年；但DHA在大脑功能中的作用适用于包括整个童年时期在内的所有年龄段。”

“以下措辞反映了科学证据：DHA有助于大脑正常发育。24月龄以下婴幼儿，每日膳食中应提供100mg以上DHA；2-18岁儿童，每日膳食中应提供250mg以上DHA。”

2015年，《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》则提出：

“DHA对婴幼儿神经功能发育方面有积极作用。”

2018年，房爱萍教授发表的系统综述：《婴幼儿配方食品中添加长链多不饱和脂肪酸的健康效益》里亦对此做出小结：“出生后补充DHA和ARA，能促进足月儿和早产儿的早期认知功能发育。”

好了，困惑家长的问题来了——“DHA对婴幼儿不是智商税。那我孩子已经上小学了，是不是智商税呢？”

回答这个问题，我们来看英国牛津大学循证干预中心对牛津郡公立小学3-5年级的孩子开展的一项补充DHA的双盲对照试验。

试验选取的对象是362名阅读成绩处于同龄人中后1/3的儿童，每天补充600mg藻油DHA（从人工培育的海洋微藻中提取）， 坚持一学期（4个月）。

研究结果显示：儿童血液中DHA增加与阅读能力改善之间存在显著相关性；尤其是对存在阅读障碍的孩子，改善效果更明显。

综上所述，DHA的确对大脑功能的发育有作用，有不错的“补脑”效果，对婴幼儿可以促进认知发育，对学龄期儿童可以提高学习效率。

三、DHA可以“补脑”，怎么补充好呢？

1、母乳

初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。

2、配方奶粉

这里指的是添加了DHA的配方奶粉

3、鱼类

DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、带鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

4、干果类及藻类

如核桃、芝麻、花生、杏仁等，其中所含的α-亚麻酸可在人体转化成DHA。其中藻类中也含有丰富的DHA

5、DHA制剂

若孩子不喜欢吃鱼类和藻类食物，或者吃不到富含DHA食物，可以吃DHA的补充剂。

现在市面上主要有两种DHA制品，一种是从深海鱼油中提取出来的，一种是冲深海藻类提取出来的。

从深海鱼油中提取出来的DHA目前存在几种缺陷，一是鱼油中含有的EPA的含量较高，可以导致DHA所占的比例下降；二是目前海洋受污染情况较重，尤其像汞、铅类的重金属，鱼类也会或多或少受到影响，从而导致提取的DHA安全性低。

相比之下，藻类的优势突出，DHA藻油是一种纯植物性DHA原料，从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是目前世界上最纯净、最安全的DHA来源。

特别值得一提的是，DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物，且纯度高(含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g，鱼油DHA的含量是3.6-12.5g/100g)，稳定性强、不易被氧化，且无臭、无味，特别适合用于胎儿、孩子吃。

温馨提醒：DHA别补过量

DHA属于多不饱和脂肪酸，在体内容易氧化，如果通过DHA补充剂补充太多，可能不是好事，会增加体内的负担，甚至氧化产生对人体有害的自由基，所以有需要则补充，对健康有利，但不要盲目补充，更不能随意加大剂量补充。