北方人对饺子的感情

可以概括为:“大事小事吃饺子

有事没事吃饺子,一言不合吃饺子

恨不得一年二十四节气顿顿吃饺子”

#《京城不完全饺子攻略》

#“好吃不过饺子,舒服不过躺着”

除了妈妈包的饺子zui好吃以外

我们选出了北京⑦家各有特色的饺子馆

想家的日子口

一起去吃顿饺子吧!

01新兴园饺子馆

图源 米雪儿

来自1893年吉林的东北味道

他家的饺子都是明档手工现包

个个都是薄皮大馅儿,吃着也放心~

图源 灿烂的泯灭、既然那就这样

「韭菜鸡蛋虾仁饺子」

是很多人心里的“白月光”!

韭菜鲜灵,拌上鸡蛋香气十足

虾仁也是个儿大肯下料

保证每只饺子都有虾~

图源 prince0306

除了煮饺子,蒸饺也是另一大特色

强推「蒸角瓜虾仁鸡蛋」和「虾爬子蒸饺

口味都不重,吃起来清清爽爽

除了蘸醋,一定要试试蘸上蒜酱

味道一下就升华了,很绝!

图源 奇奇斯威特

新兴园饺子馆(百子湾店)

地址:百子湾路16号百子园17号楼
人均:57元

推荐:韭菜鸡蛋虾仁饺、虾爬子蒸饺

新兴园饺子馆(百子湾店)

北京市朝阳区百子湾路16号百子园b区17号楼

02金谷园饺子馆

图源 Fiona517

金谷园饺子馆

堪称很多附近学子心中yyds!

好吃、便宜、量大、种类多

光这几点就足以成为

北邮北师大的校外“食堂”

图源 一只Duffy酱、chilli_k2

他家人气真的超级旺

再加上饺子都是现包现煮

所以上菜会有点慢,但正是因为这样

送进口中的饺子才显得异常美味~

图源 2k2kgorgor、梨枣

喜欢吃海味儿的,就选鲅鱼、青瓜鲜虾

喜欢清淡些的,西红柿鸡蛋、素什锦可以一试

喜欢重口味的,香辣牛肉一定要点!

饺子按两卖,所有馅还可以做成焦脆的锅贴

鲜、猪、牛、羊、素

30几种馅儿,总有你的款~

图源 已注销用户、月星芒_7347

金谷园饺子馆(北邮总店)

地址:杏坛路付小姐楼上
人均:57元

推荐:鲅鱼饺子、西红柿鸡蛋饺子、香辣牛肉锅贴

金谷园饺子馆

北京市海淀区杏坛路

03李恩记清真水饺

图源 Lucifer00100、哈拉机器猫、芽子_7961

立志做到“清真水饺第①家”的李恩记

味道可想而知不会让人失望!

「牛肉大葱」堪称经典,饺子个顶个的大

牛肉馅儿浓香料足,非常瓷实

一盘下肚,一天的元气都有了~

图源 dpuser_4751767454

还有羊肉大葱、羊肉西葫芦、牛肉胡萝卜

海三鲜、黄瓜虾仁、牛肉茴香……

都是三两起点,现包现煮

饺子一口咬下,才知道什么叫满足!

图源 盆厂妹

如果人多,一定要试试他家的清真菜

醋溜木须、葱爆羊肉、麻豆腐

味道一点不比专门的清真菜馆差~

图源 盆厂妹、花妍Cherry

李恩记清真水饺

地址:西城南菜园街2号(大观园西门向北200米路西)
人均:66元

推荐:饺子王、海三鲜、牛肉大葱

李恩记水饺家常菜

北京市西城区南菜园街2号(大观园西门向北200米路西)

04馅老满(鼓楼店)

图源 雨阿雨

大名鼎鼎的馅老满,饭点来永远要等位

但是好在翻台快,上菜也比较快~

他家有很多特色的饺子馅儿:
醋溜肥肠、臭豆腐、猪肉虾仁日本豆腐

麻辣小龙虾、海胆、赛螃蟹、宫保鸡丁……

在别家都很难见到!

图源 刘小红

让人挑花眼的饺子馅儿里

zui受欢迎的还是经典「老满饺子」

猪肉、韭菜、大虾仁,料足汁多

咬一口,饺子皮儿里的汤汁

会瞬时充满口腔

蘸上腊八醋,大大的满足感~

饺子大部分是按两点

一两5个,二两起点

选择困难症终于可以多点几种口味啦~

每种饺子馅儿

还可以贴心的做成锅贴哦!

馅老满(鼓楼店)

地址:旧鼓楼大街51号
人均:73元

推荐:招牌老满饺子、醋溜肥肠饺子

馅老满宫保鸡丁店(鼓楼店)

北京市西城区旧鼓楼大街51号2号楼1层

05靠墙吃·海鲜大馅饺子

图源 争分夺秒

藏在国贸的海鲜大馅饺子

据说是来自秦皇岛的味道~

主营个头巨大、胖嘟嘟的海鲜蒸饺

皮皮虾、鲜虾、鲅鱼、三鲜

各种鲜掉眉毛的海鲜,都是店里的招牌!

鲜虾大馅蒸饺

图源 Lenhart、博斯森的世界

「鲜虾大馅蒸饺」的大小堪比拳头

韭菜鸡蛋馅儿里包着一整只虾肉

光看着就觉得过瘾~

整只皮皮虾

图源 王阿bo拒绝长肉、瑜茉莉

海鲜控真的太爱「皮皮虾大馅蒸饺」

里面竟然有整只的皮皮虾肉!

韭菜鸡蛋打底,海鲜汤汁融入馅儿里

吃起来真的太鲜啦~

图源 林銮

靠墙吃·海鲜大馅饺子(国贸店)

地址:东三环中路建外SOHO东区1号楼0105

人均:48元

推荐:皮皮虾大馅蒸饺、极品鲜虾大馅蒸饺

靠墙吃海鲜大馅饺子

北京市朝阳区东三环中路39号院1号楼0105

06一轩饺子馆

图源 天外飞仙LL

开了20多年的一轩饺子

也是迷倒了不少人!

这里的每个饺子都是纯手工包制

从擀皮、调馅到包好成形,都是一气呵成

也难怪很多东北的小伙伴说吃到家的味道~

图源 咫尺恬芽

煮好后的饺子晶莹饱满

「一轩三鲜水饺」料足味鲜还会爆汁

三味鲜层层递进,造就了三重不同的鲜美~

这家不只是饺子好吃的饺子馆

锅包肉、小鸡炖蘑菇、酱脊骨…

道道好吃不踩雷!

图源 Ryan、pipi、风暴

一轩饺子馆(北小河公园店)

地址:望京西路北小河公园东门北侧
人均:102元

推荐:一轩三鲜水饺、全素菌菇饺

一轩饺子馆(北小河公园店)

北京市朝阳区望京西路北小河公园东门北侧

07老石饺子家常菜

图源小吃货是me

胡同里面的饺子馆,传统不守旧

除了地道家常的中式传统饺子

竟然还有脑洞大开的“西式水饺”!?

图源 娟娟江江

咖喱猪肉三鲜、罗勒叶芝士牛肉虾仁

芝士牛肉香菜、巧克力香蕉……

手工制作,皮薄馅多

个顶个的饱满、一咬爆汁

难怪有那么多歪果仁慕名而来~

图源乌鸦afra、匿名用户

如果吃腻了煮饺子

他家还有形似锅贴的特色三面焦

中西合璧的创意水饺

爱馅之人一定要去尝尝鲜!

图源Sing

老石饺子家常菜(安定门店)

地址:车辇店胡同4号
人均:53元

推荐:招牌猪肉三鲜、奶酪猪肉玉米三面焦

老石饺子家常菜(安定门店)

北京市东城区车辇店胡同4号

吃完热乎乎的饺子

不要忘记来一碗“原汤化原食”的饺子汤

这一顿才算圆满~