北方人对饺子的感情
可以概括为:“大事小事吃饺子
有事没事吃饺子,一言不合吃饺子
恨不得一年二十四节气顿顿吃饺子”
#《京城不完全饺子攻略》
#“好吃不过饺子,舒服不过躺着”
除了妈妈包的饺子zui好吃以外
我们选出了北京⑦家各有特色的饺子馆
想家的日子口
一起去吃顿饺子吧!
01新兴园饺子馆
图源 米雪儿
来自1893年吉林的东北味道
他家的饺子都是明档手工现包
个个都是薄皮大馅儿,吃着也放心~
图源 灿烂的泯灭、既然那就这样
「韭菜鸡蛋虾仁饺子」
是很多人心里的“白月光”!
韭菜鲜灵,拌上鸡蛋香气十足
虾仁也是个儿大肯下料
保证每只饺子都有虾~
图源 prince0306
除了煮饺子,蒸饺也是另一大特色
强推「蒸角瓜虾仁鸡蛋」和「虾爬子蒸饺」
口味都不重,吃起来清清爽爽
除了蘸醋,一定要试试蘸上蒜酱
味道一下就升华了,很绝!
图源 奇奇斯威特
新兴园饺子馆(百子湾店)
地址:百子湾路16号百子园17号楼
人均:57元
推荐:韭菜鸡蛋虾仁饺、虾爬子蒸饺
新兴园饺子馆(百子湾店)
北京市朝阳区百子湾路16号百子园b区17号楼
02金谷园饺子馆
图源 Fiona517
金谷园饺子馆
堪称很多附近学子心中yyds!
好吃、便宜、量大、种类多
光这几点就足以成为
北邮北师大的校外“食堂”
图源 一只Duffy酱、chilli_k2
他家人气真的超级旺
再加上饺子都是现包现煮
所以上菜会有点慢,但正是因为这样
送进口中的饺子才显得异常美味~
图源 2k2kgorgor、梨枣
喜欢吃海味儿的,就选鲅鱼、青瓜鲜虾
喜欢清淡些的,西红柿鸡蛋、素什锦可以一试
喜欢重口味的,香辣牛肉一定要点!
饺子按两卖,所有馅还可以做成焦脆的锅贴
鲜、猪、牛、羊、素
30几种馅儿,总有你的款~
图源 已注销用户、月星芒_7347
金谷园饺子馆(北邮总店)
地址:杏坛路付小姐楼上
人均:57元
金谷园饺子馆
北京市海淀区杏坛路
03李恩记清真水饺
图源 Lucifer00100、哈拉机器猫、芽子_7961
立志做到“清真水饺第①家”的李恩记
味道可想而知不会让人失望!
「牛肉大葱」堪称经典,饺子个顶个的大
牛肉馅儿浓香料足,非常瓷实
一盘下肚,一天的元气都有了~
图源 dpuser_4751767454
还有羊肉大葱、羊肉西葫芦、牛肉胡萝卜
海三鲜、黄瓜虾仁、牛肉茴香……
都是三两起点,现包现煮
饺子一口咬下,才知道什么叫满足!
图源 盆厂妹
如果人多,一定要试试他家的清真菜
醋溜木须、葱爆羊肉、麻豆腐
味道一点不比专门的清真菜馆差~
图源 盆厂妹、花妍Cherry
李恩记清真水饺
地址:西城南菜园街2号(大观园西门向北200米路西)
人均:66元
推荐:饺子王、海三鲜、牛肉大葱
李恩记水饺家常菜
北京市西城区南菜园街2号(大观园西门向北200米路西)
04馅老满(鼓楼店)
图源 雨阿雨
大名鼎鼎的馅老满,饭点来永远要等位
但是好在翻台快,上菜也比较快~
他家有很多特色的饺子馅儿:
醋溜肥肠、臭豆腐、猪肉虾仁日本豆腐
麻辣小龙虾、海胆、赛螃蟹、宫保鸡丁……
在别家都很难见到!
图源 刘小红
让人挑花眼的饺子馅儿里
zui受欢迎的还是经典「老满饺子」
猪肉、韭菜、大虾仁,料足汁多
咬一口,饺子皮儿里的汤汁
会瞬时充满口腔
蘸上腊八醋,大大的满足感~
饺子大部分是按两点
一两5个,二两起点
选择困难症终于可以多点几种口味啦~
每种饺子馅儿
还可以贴心的做成锅贴哦!
馅老满(鼓楼店)
地址:旧鼓楼大街51号
人均:73元
推荐:招牌老满饺子、醋溜肥肠饺子
馅老满宫保鸡丁店(鼓楼店)
北京市西城区旧鼓楼大街51号2号楼1层
05靠墙吃·海鲜大馅饺子
图源 争分夺秒
藏在国贸的海鲜大馅饺子
据说是来自秦皇岛的味道~
主营个头巨大、胖嘟嘟的海鲜蒸饺
皮皮虾、鲜虾、鲅鱼、三鲜
各种鲜掉眉毛的海鲜,都是店里的招牌!
鲜虾大馅蒸饺
图源 Lenhart、博斯森的世界
「鲜虾大馅蒸饺」的大小堪比拳头
韭菜鸡蛋馅儿里包着一整只虾肉
光看着就觉得过瘾~
整只皮皮虾
图源 王阿bo拒绝长肉、瑜茉莉
海鲜控真的太爱「皮皮虾大馅蒸饺」
里面竟然有整只的皮皮虾肉!
韭菜鸡蛋打底,海鲜汤汁融入馅儿里
吃起来真的太鲜啦~
图源 林銮
靠墙吃·海鲜大馅饺子(国贸店)
地址:东三环中路建外SOHO东区1号楼0105
人均:48元
推荐:皮皮虾大馅蒸饺、极品鲜虾大馅蒸饺
靠墙吃海鲜大馅饺子
北京市朝阳区东三环中路39号院1号楼0105
06一轩饺子馆
图源 天外飞仙LL
开了20多年的一轩饺子
也是迷倒了不少人!
这里的每个饺子都是纯手工包制
从擀皮、调馅到包好成形,都是一气呵成
也难怪很多东北的小伙伴说吃到家的味道~
图源 咫尺恬芽
煮好后的饺子晶莹饱满
「一轩三鲜水饺」料足味鲜还会爆汁
三味鲜层层递进,造就了三重不同的鲜美~
这家不只是饺子好吃的饺子馆
锅包肉、小鸡炖蘑菇、酱脊骨…
道道好吃不踩雷!
图源 Ryan、pipi、风暴
一轩饺子馆(北小河公园店)
地址:望京西路北小河公园东门北侧
人均:102元
推荐:一轩三鲜水饺、全素菌菇饺
一轩饺子馆(北小河公园店)
北京市朝阳区望京西路北小河公园东门北侧
07老石饺子家常菜
图源小吃货是me
胡同里面的饺子馆,传统不守旧
除了地道家常的中式传统饺子
竟然还有脑洞大开的“西式水饺”!?
图源 娟娟江江
咖喱猪肉三鲜、罗勒叶芝士牛肉虾仁
芝士牛肉香菜、巧克力香蕉……
手工制作,皮薄馅多
个顶个的饱满、一咬爆汁
难怪有那么多歪果仁慕名而来~
图源乌鸦afra、匿名用户
如果吃腻了煮饺子
他家还有形似锅贴的特色三面焦
中西合璧的创意水饺
爱馅之人一定要去尝尝鲜!
图源Sing
老石饺子家常菜(安定门店)
地址:车辇店胡同4号
人均:53元
推荐:招牌猪肉三鲜、奶酪猪肉玉米三面焦
老石饺子家常菜(安定门店)
北京市东城区车辇店胡同4号
吃完热乎乎的饺子
不要忘记来一碗“原汤化原食”的饺子汤
这一顿才算圆满~
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