说起白酒中的一把手,那必然是茅台酒了,然而说起茅台酒中最受欢迎的是哪款,不喝酒的也知道是“飞天茅台。”

不少酒友都想一品飞天茅台的口感,闻一闻这陈年老酒的酱香,但无奈一瓶难求,价格给炒到了天上去,让人想买也买不到

每次官方放出库存的时候,能抢到的除了黄牛就没多少酒友了,许多没有抢到的酒友就会发问:

现在市面上这么多白酒,就没有酒香、口感和茅台接近的吗?

当然有哦,经过询问茅台酒厂退休酿酒师,下面这4款酱香白酒,和茅台虽然有出入,但酒香和口感方面已经能达到七八分相似了。可能和大家认知中的不太相同,一起来看看都有哪些吧。

遵义1935

不知是否还有人记得这款酒,遵义1935先前一直都只在内部发行,直到18年左右才逐渐在市面上流通,大家也开始熟知这款酒,虽然产量不多,但却很有收藏价值。虽然之前的渠道被限制,数量也不多,但也说明了这款酒的酒质好坏。

酿造工艺上采用茅台酒一贯的坤沙工艺,和茅台酒有不少类似的地方,因此酒体中的酱香浓郁,口感比较厚重。面市后凭借着酒香绵柔悠长,一度受到酱友们的喜爱,现在还知道这款酒的酒友,一定都是老酱友了。

②国台酒

国台酒一直都号称是茅台镇第二酿酒企业,酒厂也就在茅台的隔壁,不止酒厂离得近,连名字都很相似,让人看到这个名字难免想到曾经被誉为国酒的茅台。也正因为如此,这款酒让酒友们陷入两难的境地“送人不合适,自饮太贵了。”

这款酒和茅台一样酱香味特别浓厚,醇和,入口后的中端,会有一些酒槽的味道和曲香在里面,相比茅台来说陈香和果香会淡上不少,带着微微酸的气味,有七分相像已经不错了。

③赖氏父子传承

说到这款酒就不得不提一嘴它的出身,出自上个世纪初茅台镇的三大酒厂之一的恒兴烧坊的创始人,如今已有百年历史了,只是一直不擅宣传,默默提升酒质在当地出售,因此酒体中茅香很是丰富。

原料和工艺都和茅台同出一辙,贵州当地的红缨子糯高粱大曲坤沙工艺酿造而出,在酒体的年份上更是优秀,陈酿了八年之久,又加上年份更高的老酒勾调而出。

隔着老远就能闻到浓郁的酱香,入口后香气溢满口腔,中端的曲香、花果香、焦糊香融合的很好,尾调是粮食的甘甜,回味无穷,达到了九分相像。优廉的价格使得这款酒,无论是自饮还是送礼都特别合适。

④珍酒 珍十五

说起类茅,这款一定少不了名字,为了解决人们喝好酒的难题,珍酒成立了“异地茅台”的实验,虽然后来以失败告终,但是口感方面却独有一番风味。

原料和工艺和茅台都相差不多,因产地和自然条件的原因,珍酒逐渐在茅台的基础上形成了自己的风味,入口会有些微辣,协调的比较好,层次上没有茅台那么丰富,尾调很相似,是粮食的自然香气,留香持久。