渭南广播电视台记者 盛戈 蔺佰禄)近年来,临渭区阳郭镇灵阳村按照“以党建引领产业,以产业带农增收”的发展思路,大力发展香菇种植年产香菇菌棒12万袋年产值50余万元。今年以来,灵阳村逐步由较为单一的香菇种植,转向种植羊肚菌等珍稀菌种,不断提高产业经济效益和抗风险能力。

阳郭镇灵阳村位于临渭区南部,地处秦岭北麓浅山地带,这里土壤肥沃、光照充足、昼夜温差大,十分适合香菇的生长。从上世纪90年代起灵阳村就有了种植香菇的传统,2017年8月,灵阳村集体产业公司成立,村集体流转100亩土地,建立起了灵阳村农业产业园,在产业发展过程中探索出“支部+产业园+农户”的发展模式。

临渭区阳郭镇灵阳村党支部书记 高博龙:咱现在这个香菇属于集体产业,经过这几年的种植,咱们总结了一些经验,也借鉴一下别人比较成熟和先进的经验

近年来,灵阳村按照“以党建引领产业,以产业带动增收”的发展思路,先后投资500万建起了大棚46座气调库烘干车间等相关配套设施年产菌棒12万袋左右。往年从开春起,园里就开始着手制作香菇菌袋,高峰期有百余人在园里务工。

临渭区阳郭镇灵阳村党支部书记 高博龙:从开春3月份开始,装袋到接种、到养菌、到上架,这个全部是靠人工在这 作务 。

香菇产业既是灵阳村的农业主导产业,也是技术含量高、劳动强度大、自然风险大的产业,从香菇菌种选育、养菌、采收,到烘干、销售,全流程生产过程中,灵阳村也逐渐发现了一些问题,最突出的矛盾就是人工成本快速上升,生产效益下降。

临渭区阳郭镇灵阳村党支部书记 高博龙:因为生产跨度时间太长,9月底才上架出菇,这都已经把六七个月的作务投入进去。所以香菇收益最后就基本上付了劳务费,再管理人员各种方面的支出,作为村集体产业,没有得到多大的收益。

其次是种植香菇风险多,风险大,第一个风险关就是菌种关。

临渭区阳郭镇灵阳村党支部书记 高博龙:你比如像咱自己做这一个香菇棒,成本就相当于3块钱的,但是做好以后,在养菌过程中受气温各种方面的影响,有10%-20%的损耗。

加上养菌所占用一定比例的空棚,只有13个大棚用来出产香菇,生产效率进一步降低。未来香菇产业发展模式应该是“专业化分工、集约化生产”,今年灵阳村在总结经验教训的基础上尝试购买成品菌棒

临渭区阳郭镇灵阳村党支部书记 高博龙:咱买别人的菌棒,人家养菌好、接种好,啥都弄好了,咱买回来商品率高就直接上架了,今年咱准备给香菇预留16个棚

除了保持一定数量的传统香菇种植外,近两年,灵阳村集体产业园也在积极探索羊肚菌的种植,羊肚菌市场行情最好的时候,每斤干品能卖几百至上千元,加上羊肚菌是冬种春收,生长周期只有3个月,劳动成本大大降低。前期,高博龙一行已经试种并考察了多次。

临渭区阳郭镇灵阳村党支部书记 高博龙:我们去考察了两次,看了人家从种植到最后的收益,感觉到很成熟,当时看人家就是种了6亩地,去年的收益就是30万,对咱来说也感到很震撼。

同是食用菌,羊肚菌对种植技术要求很高,今年灵阳村集体产业园与专业种植能手合作,找到最适合集体产业的种植模式

临渭区阳郭镇灵阳村党支部书记 高博龙:今年就是借鉴人家的经验,和他在技术上合作,咱给人家提供场地和锅炉等。

今年,如果羊肚菌种植成功,灵阳村集体产业将迈入新阶段,通过转型升级,不断提升日常管护的科学化、精细化水平,产业效益将会大大提高

临渭区阳郭镇灵阳村党支部书记 高博龙:春节前羊肚菌的价格一斤是130元,你只要有商品,人家全部就要了,咱预计今年这个22个棚,如果按中等的收入的话,可以达到40-50万的毛收益,收益肯定有很大的提高。

记者手记:产业兴旺是乡村振兴的根本,原本香菇产业的收益已经无法满足群众向往美好生活的需求,而一朵小小的羊肚菌,为灵阳村的村民增收又增加了一些光亮。相信在不远的将来,随着羊肚菌种植技术的日渐成熟阳灵村的振兴之路将越走越宽广

(来源:渭南青年网)