俗话说,一方山水养一方人。
作为中国经济第一大省和旅游大省,广东每年都会迎来近30亿人次的游客,除了高水平的娱乐、服务业以外,最让外地人向往的还是当地特色的生活。
广东“一年三季没有冬”的气候,正是其特色生活文化形成的原因,不仅是在饮食方面,酒桌上的文化更是与北方大有差异。
入乡要随俗,如果有朋友是第一去广东,与当地人喝酒时一定要注意酒桌上“3个细节”,不然容易得罪人,还显外行!
细节一:点菜不能是“7”,加青菜时别拒绝
喝酒时,不论是不是自己请客,广东人必定会尽地主之谊,张罗着让对方先点菜。
①一定要注意点菜的数量,不要以为躲过“3个”、“4个”就万事大吉,殊不知,当地人最忌讳的菜数是“7个”。
因为广东只有白事才会吃七个菜,交朋友时请人这么吃,难免被认为是讥讽。
②提出要加个“青菜”时,千万不要拒绝,当地人心中“最后上青菜=一世有财”,少了一道青菜可能会影响整场酒局的气氛。
细节二:喝酒碰杯即可,只抿一口也别劝
对于全国大部分地区来说,喝酒时都爱拼酒、劝酒,开局就是一句“先干为敬”,认为对方没喝尽兴就是招待不周。
但事实上,在广东酒桌“干杯=举杯”,端起酒杯抿一口便是庆祝,喝多少全凭自己酒量。
并且当地酒桌不兴劝酒,能喝就喝,只喝果汁、茶水同样都可以代表敬意。
反倒是越劝酒越容易闹矛盾,尤其是“不喝就是不给面子”、“留着养鱼呢”等话,大概率会得罪人。
细节三:酒品需求不一样,不要随意点评
地处沿海,再加上气候湿热,造就了广东人清淡饮食习惯。
好菜配好酒,广东人虽然不劝酒,但对于喝酒还是有自己独特的讲究,平时喝的大多数都是米香型、豉香型等小众香型白酒。
作为外地人,第一次尝试时可能对这些白酒不太理解,但千万不要过激得评论,毕竟谁愿意让别人对自己爱好说三道四?
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