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#网友称乐山油炸串串不健康建议取缔#的话题

一度登上微博高位热搜

该话题阅读次数超1.6亿次

引发了大家对油炸串串的激烈讨论

但专家说了

偶尔吃一些色香味令人愉悦的食物

例如油炸食物，感受到快乐产生的健康效益

有可能抵消或者大于

摄入油炸食物带来的健康风险

So

本期小编为各位吃货整理了

『乐山神级油炸清单』

李老三油炸

市中区宝莲路869号1楼

乐山油炸届的扛把子，前后搬了几次家，生意依旧爆好。现在店铺在宝莲路，桌子板凳沿着马路排开，对面是山包，吹着凉风吃着油炸，很巴适！

遇上节假日，四点过来都坐满了。干碟很香，炸好的串串蘸辣椒面，会被惊艳到。

辜李坝老地方油炸

市中区长青路1719号院底商

本地人都爱去的一家油炸，环境是不存在的，就是一个大坝子，典型的苍蝇儿馆子。

图 / 饼饼汤圆馍馍

卤油炸出来的味道就是不一样，五花肉一口下去油爆爆，满口都是油，但那种混着肉香的味道又让人欲罢不能，再来一碗绍子蛋炒饭，香惨了！

图 / 饼饼汤圆馍馍

李李油炸

市中区长青路1491号

位置很好找，下高速收费站几百米就到了。堂食很新鲜，价格也便宜，总体来说炸得干香干香的，原味炸串蘸上秘制辣椒面，一口一串好吃得停不下来。

图 / huoder66

长药好运油炸

市中区长青路长药农贸市场

长药农贸市场附近的好运油炸，是真资格的老字号，大多数回头客都是本地人。串串是先卤后炸，hin入味！

端上来的时候已经刷上了各种调料，盐味卤味辣味搭配的刚刚好，可以不用再蘸海椒面了~

英子油炸

市中区花园街68号

这应该算是乐山最火爆的油炸之一了，外地人来乐山旅游必打卡的一家店，排队人数之多，简直占据了花园街的半壁江山。

精选上等菜籽油，不添加卤油和香料，用菜油炸出来的串串，干净卫生，最大化的保留了食物的本味。伴随着一阵阵“滋啦”的声音，串串在油锅中翻腾。炸熟后立马撒上秘制辣椒面、孜然粉等佐料，隔老远都能闻到香味。

图 / 乐山味道

小四合油炸串串

市中区鹤翔路696-698-700号

小四合是近几年乐山新晋的网红油炸，不仅环境有格调，而且服务员都是帅哥美女，坐在店里吃油炸很惬意哦~

在这里，你不仅能吃到品种丰富的油炸串串，还有西米露、黑糖刨冰、冰粉儿、钵钵鸡等小吃，选择众多，价格也适中。

图 / 乐山味道

长药油炸

市中区油榨街9号

油榨街口子上的这家长药油炸，是乐山老城区知名网红店，门面不大，人气爆棚，节假日需要排队，总体来说性价比还不错。

五花肉、掌中宝、火腿肠、鸭舌、土豆片…几个冰柜里面的菜品很丰富。油炸本身就刷了料，如果觉得味道不够，可以再裹一下干碟。

文昌宫苏记油炸

市中区人民东路224号

文昌宫苏记油炸可以说是吃货们的私藏夜宵店。没裹厚厚的粉子，五花肉都是实打实的大肉块，外皮香脆，越吃越罪恶。鱼片和牛肉也是实在，味道是乐山人一如既往中意的重口。

通江小李油炸

市中区岷河北街98号14栋

这家油炸位置有点偏，在通江那边一条小道。他们家的最大特色就是不用自己选菜，师傅炸好后，由服务员端上来全部打一圈！喜欢什么拿什么，想吃多少拿多少，简直就是“油炸自助餐”！

邓八孃油炸

市中区张公桥街芭蕉林对面

一家藏在热闹的“张公桥宵夜街”里的老油炸店，吃过的人都赞不绝口，开业至今几乎没有怎么涨过价！

特色五花肉分为甜五花和咸五花，个人比较推荐甜味，炸的火候控制的很好，略微的焦香很是上头！

屌丝油炸

市中区茶坊路250号

店如其名，从一家不起眼的“屌丝”店铺，一步步逆袭，现在名气越来越大了。肥瘦相间的五花肉炸出来油香四溢，外酥里嫩，干湿度掌握得刚刚好。

图 / 云云儿

易孃孃兑阳湾油炸

市中区过街楼巷15号

从兑阳湾的小摊摊，到现在过街楼巷的小店，很多人都是一路追随。强烈推荐甜辣味的五花肉，外焦里嫩，甜里带辣，和以前的味道一模一样。还有茄饼也是油爆爆的，好吃到扶墙出。

文昌宫余记油炸

市中区人民南路486号

位于阳光广场十字路口的余记油炸，是一家开了20来年的资深老店。店铺环境不错，场子大，而且菜品新鲜，现串现炸！

图 / 吃饱了就晒太阳

炸串串的火候刚刚好，五花肉油而不腻，脆而不焦，蘸上干辣椒面超级香。还有狼牙土豆和包浆豆腐也值得一试哦~

图 / Tesfaye

油串天下·油炸

市中区东大街40号

这家小店就在叶婆婆的对面，位置很好找，而且品质新鲜，味道也不错。这里的串串都是扎成一捆一捆的，10串一把，牛肉和五花肉很推荐哦~

图 / 寧遠

长药厂-老地方油炸

市中区嘉兴路408号

在嘉兴路茶坊路口，有一家从长药走出来的老地方油炸，菜品多样，干净卫生，五花肉、掌中宝、火腿肠、鸭舌、土豆片…随便点不踩雷。

图 / 乐山味道

炸好的串串没有统一刷料，需要食客单独蘸秘制干碟，辣椒面又辣又香，这就是记忆里的油炸味道。

图 / 乐山味道

钱三油炸

市中区花园街59号

花园街的另一家口碑神店，就开在英子油炸对面，如果不想排队的话就来钱三油炸，味道hin不错，本地人强推！

图 / 莉莉皆辛苦

菜品新鲜，肉类码料很到位，炸好的串串裹起佐料，麻辣中回味又有一丝香甜，好吃不油腻。

图 / 莉莉皆辛苦

棣爸油炸

市中区演武街16号

王鹤棣爸爸开的棣爸油炸真的太太太火了，不少外地网友心心念念都想来吃的一家。店子位于张公桥好吃街，店里面还贴有王鹤棣的照片，氛围很足~

人多的明星店！乐山很多油炸店都是下午才开门，但棣爸油炸开门开得比较早，简直是嘴馋朋友们的福利，菜品油炸程度刚刚好，牛肉依然很嫩滑，值得一试。

陈英油炸

市中区平江中街122号

这家店就在蔚蓝城市后门一点，之前是一个小门店。前不久，老板把旁边的门市也租下来，还重新装修了一番。

图 / 贰拾

整整两冰箱的菜品，荤素都是5角，性价比很高。晚上想吃点宵夜就会约上朋友来吃，两三人也就40来块钱的开销。

图 / 贰拾

二妹油炸串串香

市中区茶坊路416号

朋友强烈推荐这家油炸串串店，门面的电子屏招牌在夜里显得格外显眼，店内最经典的莫过于五花肉了，炸得脆脆的吃到嘴里一点都不闷。

正宗老地方油炸串串香

市中区长青路178号

没有在闹市内，挨近高铁站，貌似每家油炸店必不可少的就是五花肉，这家也不例外，腌制很入味，口感发甜，一口咬在嘴里感觉要化掉。

店内还有超多菜品，等你来店里慢慢打卡，下午五点才营业，想去的朋友要看好时间哦。

篇幅实在有限

以上整理也仅代表小编个人口味

还有很多很多家味道不错的油炸串串店子

就不一一列举啦

欢迎大家来私信疯狂安利哦

审 核：王 巍

签 发：程 洋

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内容来源 ：网络综合

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