目前有14家茶饮品牌分别拥有1000家及以上的门店,其中蜜雪冰城断崖式领先,第2至第5的门店数量之和才能与之相比,其门店数量已经可以和肯德基、麦当劳、必胜客等知名快餐品牌媲美。
排名前五的头部品牌蜜雪冰城、古茗茶饮、书亦烧仙草、茶百道、沪上阿姨均拥有5000家以上门店。其中发源于成都的两家品牌书亦烧仙草、茶百道均有6000多家的门店数量。
蜜雪冰城、COCO都可、一点点三家茶饮品牌在上世纪90年代末就已经创建。不同于COCO都可、一点点出道即巅峰,蜜雪冰城初创立时名声不显,靠着物美价廉一步步坚持到大火,门店到处开花并在海外布局。有一半以上的茶饮品牌创立于2010年后。
发源自上海的茶饮品牌有4家,数量最多;台北、长沙、武汉、苏州、成都各有2家,相对比较均衡。不过,只有蜜雪冰城一家品牌源自北方城市,其余均源自南方城市。
基本上,各大茶饮品牌都循着“深耕本地市场,小火之后再行拓展外地市场”的发展路数,对发源地市场的掌控力较强。
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