当前，早春蔬菜陆陆续续开始定植了，但是如果定植的时候没有提前炼苗、掌握好定植时间、定植水浇的不对等，苗子可能直接就会出现冻害、茎基腐病害等情况。
那在作物定植的时候，应该怎样进行管理，才能够让作物长得更好，成活率更高呢？
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炼苗就是在保护地育苗的情况下，采取放风、降温、适当控水等措施对幼苗进行强化的过程，让苗子在定植后能够迅速地适应陆地的不良环境条件，缩短缓苗时间，增强对低温、大风等的抵抗能力。
要想蔬菜移栽定植后缓苗快、长势好、长势壮、抗逆性强，能够早开花、早结果、早成熟，就应该在定植前进行科学地炼苗，并要掌握好炼苗的时间。
02
炼苗的时间
炼苗的时间一般为一周左右，要在移栽定植前7-10天进行，前5-7天一般进行控温、控水、适当地通风，后3-4天一般进行继续降温、控水、全面通风等，以促使幼苗完全适应移栽后的环境。
但是，低温炼苗的时间既不可过长也不可过短：如果炼苗时间过短，就起不到壮苗健株的作用；而炼苗时间过长，容易造成老化苗，既不利于缓苗，又容易早衰，对后期生长十分不利。
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炼苗期间的温度管理
白天温度可以略高（喜温性蔬菜可以达到15-20℃，耐寒性蔬菜可以达到15-18℃），夜间温度可以略低至12℃左右，在保证幼苗不受冻害的限度下，应当尽量降低夜间的温度。
一定要注意，降温要逐步进行、控水要适当、通风要由小到大，千万不可一下子跨度太大。
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定植时间
要选择在晴好天气下进行定植，并且最好是保持2-3个连续的晴好天气。虽然，在晴好天气下定植，苗子会发生轻微萎蔫，但这种萎蔫是苗子的自我调节，是苗子为了适应环境而进行的改变，苗子不仅会减少体内水分的蒸发，而且会促使其根系更快、更深地生长。
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定植方式
一定要起垄种植，因为这个时候还处在地温低、温度低的时候，起垄栽培有利于缓苗，也能够提高地温。
定植的时候，株行距也是很关键的，比如种植西红柿，起垄一般是大行宽80厘米，小行宽50厘米，在定植的时候根据品种的不同，株距在40厘米左右。定植黄瓜时，行距为大行宽是70厘米，小行宽是50厘米，株距在28-30厘米。定植时，株行距是非常关键的，一定要注意，不可以平畦定植（在平地上定植），定植的株行距不能过密或是过稀。
早春定植的时候，一般要栽浅一些，因早春温度低，栽深了不易发根。例如，黄瓜本身也是浅根作物，但需水量大，为了便于根系吸收水分、养分，它是适合浅栽的，但是多深为浅栽，还需要根据土质等情况进行判断，要根据具体情况去定深度。
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温度管理
定植缓苗后，要适当拉大昼夜差进行蹲苗，这样可以促进菜苗进一步变得强壮。一般在蹲苗温度的控制上，豆类蔬菜控制在白天26-28℃、夜间12-14℃，茄果类蔬菜控制在白天25-28℃、夜间12-14℃，瓜果类蔬菜控制在白天26-30℃、夜间14-15℃。
正常情况下，在春季，天气晴朗的时候，大棚内能保持较高的温度，因此不需要再加温了。但是，在阴、雨天气，棚内就需要保温被、草帘等保温材料加温了（温度保持在16℃左右，这个温度，相比于夜间是降低4℃）。
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湿度管理
定植的时候，大棚内的相对湿度，应尽量控制在70%-80%。当室内湿度高或温度太低，就需要开风口让空气进行流动，创造一个适宜的湿度环境，同时，一定量的通风状态，还能防止病害的发生。在必要的时候，还可以利用除湿机对室内进行除湿操作。当室内湿度没有达到的时候，可以通过适当地喷灌，增加土壤或者空气中的湿度。
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肥水管理
定植后，要通过合理地浇水来确保基质是湿润的，这样才能够让植株不发生萎蔫。比如定植番茄的时候，大多都是采取先浇地后待墒情合适时，再起垄定植，一般在定植的时候，已经用水灌过定植穴，因此浇缓苗水不可过急，避免引起地温下降。
一般来说，缓苗水要在定植后约1周左右，选择在晴天进行，最好要膜下浇小水，浇水后一定要注意提高地温，并及时放风排湿。缓苗以后就要控制浇水了。浇水的时候，要选择干净的水质，以防藻类植物滋生，堵塞滴灌管道。同时，在后期的时候，要结合浇水及时追肥，但一般在底肥施足的情况下，蔬菜定植以后的用肥量并不多，主要任务就是促进根系生长，用好各类功能性肥料，比如菌肥和生根肥等。
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