“奶粉新国标”的出台意味着奶粉企业的研发实力成为考核标准之一,一些实力较弱的企业可能将要告别婴配粉的舞台。同时,如果能够更早的通过注册,也意味着将率先在市场上落子,抢占用户心智,有助于扩大市场份额。
近日,据中国市场监督管理局特殊食品信息查询显示,越秀辉山旗下国内首款使用珍稀娟姗奶源的婴幼儿配方奶粉——辉山玛瑞,其1、2、3段位产品均通过“新国标”注册。
此次辉山玛瑞“新国标”的注册落地,不仅延续了其原有娟姗奶源的珍稀属性,更在被誉为史上最严“新国标”的基础上,进一步提升了产品品质,实现了营养配方全面升级,打造出国产娟姗奶源奶粉发展新高度。
二度回归的辉山乳业,曾在债务危机、资金链断裂、做空等等“索命题”下,从东北第一乳企迅速衰败,后破产重整、退市,存活于东北一隅。直至2020年越秀集团将其重整,辉山乳业2.0——越秀辉山出现,辉山这个品牌才重新回到了公众的视野。
但时过境迁,市场还是那个市场,但江湖已经不同了,曾经辉煌的雅培都要退出中国市场了,破产重组之后的辉山乳业就能实现凤凰涅槃吗?
为向外界展示出回归姿态,越秀辉山无时无刻不在为自己造势,如越秀辉山独家冠名2023《辽视春晚》。在业务层面,越秀辉山提出了“三驾马车”的思路,即核心围绕奶粉、低温液奶以及牧场。
其中,重启的奶粉业务更是受到越秀辉山的器重。近日,越秀辉山公布2022年奶粉业务的成绩单。2022年,越秀辉山奶粉业务实现4亿元的销售目标,预计营收同比增长225.9%。其中越秀辉山高端产品玛瑞单品全年营收同比增长率达333%。
在乳业研究员宋亮看来,越秀辉山重点布局奶粉业务主要有两方面原因,其一,在乳业各个细分领域,婴幼儿配方奶粉是利润最高的,是各大乳企获取利润的关键所在;其二,婴幼儿配方奶粉若做得好,可以获得消费者整个家庭的信任,这对于越秀辉山快速打造品牌影响力有重要作用。
越秀辉山总经理韩春辉表示,受大环境影响,2022年是极不平凡的一年,奶粉事业部却实现了全年营收逆势增长,“布局全国建渠道”的销售策略取得进展。据悉,该公司2023年将着力推进辉山奶粉全国市场之路,扎实推动全国渠道拓展落地,确保战略规划和目标实现。
然而,却有业内人士表示,奶粉业务虽然相对收益率更高,但是随着人口出生率下降,奶粉业务也会受到影响、加剧竞争。越秀辉山此前是区域性品牌,而所在区域也是人口出生率下降、外流增大的区域,因此越秀辉山必须走出原有区域,向更核心的市场拓展,否则很难在奶粉业务上更进一步。
科信食品与健康信息交流中心主任钟凯也指出,未来奶粉业务集中度会越来越高,后来者的空间很有限。现阶段奶粉有大量的噱头溢价,越秀辉山押宝奶粉业务充满不确定性。
在京东的辉山牛奶旗舰店中,却被发现有许多消费者反应该品牌产品变质、漏发产品、产品包装差劲等问题。
以该店销量最高的辉山纯牛奶为例,在评价中消费者频频提到该产品变质的问题,其中还有消费者反应明明拍的是24瓶但实际到手的只有12瓶,包装也烂掉了。
此外,消费者表示饮用该产品后身体出现了不良反应,直接食物中毒了。
其中一名消费者表示,本人买了两瓶辉山乳业品牌的485毫升3.7倍鲜冷藏牛乳,消费者在饮用牛奶后,出现了上吐下泻发烧的情况,在服用诺氟沙星和黄连素后,消费者的情况才有所好转。之后,消费者向商家投诉未果,商家表示消费者无法证明是喝他们的产品生病的。
更加值得注意的是,2015年河北省食品药品监督管理局25日发布《食品销售安全警示》称,辽宁辉山乳业高钙奶被检测出硫氰酸钠超标。当时,辽宁省食品药品监督管理局表示,已立即对涉事产品进行进一步检测,检测人员已于26日赶赴产品生产地锦州市抽样检验。
风光的背后也有隐忧。在多家母婴店了解到,玛瑞一段奶粉的市场价在300元以上,线下门店做活动在200元左右,线上的话则是直接下降至160元左右。
“市场价确实在300多元,线上160元左右这个价格其实就是薄利多销,线上也没有线下的房租等高昂的成本。”有母婴店经营者告诉记者。
宋亮表示,“定价300多,能够卖到160多元,从本质上来说,就是整个价盘出现问题的表现。其实会影响渠道信心。无论是线上还是线下,只有价格盘稳定,才可以有长久的发展。”
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