(通讯员 梁玉洁 王立玲)2月22日,平乡县委常委、宣传部长常建华到平乡县县直第一幼儿园检查食堂食品安全工作。

常建华部长来到幼儿园食堂,首先在食物储备间查看大米、面粉等主食的储存是否规范,酱油、醋等调味料是否存在过期问题;随后,又来到厨房操作间,查看从业人员是否规范操作,食材有无生熟分离,餐饮具是否按照规定清洗、消毒;最后,查看了学校食堂食品安全管理制度的张贴情况,以及从业人员的相关健康合格证明、采购登记台账等资料。

本次专项检查,进一步规范了我园食堂从业人员行为,加强了食品安全管理,确保了师幼饮食卫生安全,更有利于扎实推进平安校园建设工作。