近日，杨洪兴先生向海门图书馆捐赠了其个人著作及其参与编辑的《新鲜海门》《海门人田精明》《千年海门一品山羊》、《千年海门一品山羊》(续编文化篇)等四册著作。

杨洪兴，高级农艺师，先后发表论文20多篇，历任海门市农科所书记、所长，海门市农业局副局长、二级主任科员。完成南通市级以上重大农业科技项目多项，先后发表论文近20多篇。出版《千年海门一品山羊》2册，《新鲜海门》《海门人田精明》。

作为一个土生土长的海门人，又出身于农学专业，杨洪兴不管是从工作还是生活上都对海门有浓烈的情怀和极深的热爱，半生献身农业。为打造海门山羊品牌，推广海门美食文化，2011年，杨洪兴策划组织了第一届“中国海门山羊节”，海门山羊产业也因此拉开帷幕。至今，“山羊节”已成功举办十余届，产业协会应运而生、龙头企业崛地而起、交易市场重点打造，为海门农民增收致富拓展了更大的空间，为海门农业转型升级做出了巨大的贡献。

为了让更多的人了解海门山羊的历史渊源与产业文化，杨洪兴等一批农业人，他们把对乡土美食的了解和情结，转化为文字，编撰了《千年海门一品山羊》、《千年海门一品山羊》(续编文化篇)。其不仅是一套全面介绍海门山羊历史渊源、产品特性、产业发展、饲养要术、烹饪工艺的科普读物，更是一本寄托家乡之恋、故园之情的文化读本。

除了山羊，海门还有更多丰富多彩的农副产品，而且各具特色。杨洪兴通过《新鲜海门》一书把海门的名特优农副渔产品与海门本帮菜联系起来，全面系统地阐述了每一个菜品的营养价值、药用价值、菜系的不同烧法、菜品在民间约定俗成的风俗习惯、风俗人情，对宣传海门农业品牌，推动海门农业发展具有非常好的意义。

慢读细品，留在舌尖的，是食材的美味。挂在心头的，是对家乡的思绪。带给世界的，是对海门的向往。

（来源：海门区人民政府网站）