“好雨知时节，当春乃发生。” 2月23日，春雨绵绵，滋润大地，霍山县副县长汪琴，在霍山县教育局局长王飞、县教育工委委员宋永年、霍山县市场监督管理局党组成员徐兵、霍山县食安办专职副主任张鹏等部门负责人的陪同下来到霍山文峰小学开展食堂食品安全包保督查工作。

汪琴一行在霍山文峰小学校长王冠华的介绍下，认真查看了学校厨房各专间的设施设备；仔细查阅了食品进出库明细、食材检测结果、食品留样记录等台账资料；深入仓库，检查了食品原辅料的生产日期及储存环境，详细询问消毒柜的使用情况。对霍山文峰小学的食品安全管理工作给予了充分肯定。

汪琴强调校园食品安全是学校工作的重中之重，要时刻绷紧食品安全这根弦，严格把控食材验收关、注重食品规范加工、保证食堂环境卫生，坚决消除食品安全隐患，让师生吃得安全、吃得放心。

民以食为天，食以安为先。此次督导检查体现了上级领导对霍山文峰小学的关怀和期望。我校将以此次督查为契机，结合实际认真贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》文件精神，切实抓好学校食堂食品安全工作，严防、严控食品安全风险，筑牢校园安全防线。

信息来源：霍山县文峰小学