有人说,濠江的春天是粉色的,因为巨峰的桃花盛开了,一副繁花似锦的景象。

有人说,濠江的春天是甜与鲜的,一碗益母草汤与贵喜甜汤,让你体验濠江的鲜香与甜蜜。

益母草又称“黄金草”,一年四季皆可食用,是一种药用植物,可活血调经、利尿消肿。在濠江岗背社区种植的白茎益母草,风味独特、清甘无渣,搭配猪肉、猪血、红枣,一碗猪血益母草汤,深受潮汕群众的喜爱。

 “濠丸”寻味记——岗背益母草汤、达濠贵喜甜汤
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“濠丸”寻味记——岗背益母草汤、达濠贵喜甜汤

藏匿在达濠街头小巷的贵喜甜汤,采用传统手工制作的饭仔糕和油麻糕,是出了名的好吃!绵软的糯米、细滑的豆沙、香酥的花生麸和冬瓜糖造就了饭仔糕丰富口感和独特美味,而用上芝麻来制作的油麻糕,吃起来同样口感Q弹,味道清香。

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信息来源:濠江文化广电旅游体育局

编辑整理:濠江宣传

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