乐山老城区
承载着嘉州城的文化和旧貌
曾经繁华的街道
在时光流逝中变得沧桑
每一次走近它
就仿佛走近了一段尘封已久的历史
从老公园到沃尔玛
从东大街到上中顺
一街一巷,岁月在此沉淀
街巷之间藏着几辈人不变的记忆
而那些被时光时光珍藏于此的美食
才是真正的乐山味道
今天让我们一起走进乐山老城区
品经典美味,看人生百态
毛树清专业甜皮鸭
县街31号
店铺不大,却是一家百年老字号,上过不少美食栏目推荐,很多本地人都爱吃。
他家的甜皮鸭色泽棕红、香气宜人,鸭肉瘦而不柴,嚼在嘴巴里,又香又脆,咸甜适中,当真是回味无穷!
公园鲜肉大包
县街19号
公园鲜肉大包从90年代初就开始卖了,20多年来,一直坚持传统工艺手工制作,老板这份匠心很难得。
店里卖的早点品种相当丰富。包子、花卷各有七八种(果酱花卷是特色),粽子的馅就更多了。在这里吃早餐,可选性太高了!
龚氏卤鹅
县街152号
起源于五通桥的龚氏卤鹅,拥有30多年历史,在五通桥可谓是无人不知无人不晓。店里卤鹅是一绝,采用的全是粮食喂养的正宗土鹅,吃起来肥而不腻。
古真记钵钵鸡
叮咚街老公园内
古真记在乐山分店众多,老公园这家生意一直很好,吃完钵钵鸡,可以在逛老公园、晒太阳、摆龙门阵,体验真资格的乐山慢生活。
北味春
叮咚街104号1层
一家传承了上百年的面食店,从最早的路边小摊,历经4代人的传承见证了嘉州历史的变迁,融合了南北口味。
现在店内主营烧麦、水饺,一碗令人回味无穷的排骨面,让食客口口相传。多年来,一直坚持手工制作,将传统的做法保留并传承下来。
九妹凤爪
鼓楼街34号
九妹凤爪,常年蝉联大众点评乐山小吃排行榜第一名,也是外地人到乐山必打卡的美食,节假日排队一小时是常态。
主打五种口味的招牌凤爪,泡椒、蒜香、酱香、双椒、百香果,被亲切的称为“五朵金花”。
胖大娘面馆
东大街30号
开了几十年的深夜面馆,暖心又暖胃。他家的面,是那种粗扁型的手工面,吃起来劲道有嚼劲。牛肉切得很大坨,从煮熟到卤入味要好些个钟头,实打实的大坨牛肉,足以秒杀那些“牛肉碎”。
纪六孃甜皮鸭
东大街98号
纪六孃甜皮鸭,外皮酥脆,骨香肉嫩,皮上裹着一层糖浆,透红鲜亮,倍感增香,嚼在口中,肉质细嫩,咸淡适中。
雷四孃蛋烘糕
东大街47号
乐山网红蛋烘糕,强烈推荐三牛蛋烘糕,雷四孃家独创。在外酥里嫩的蛋皮中,搭配了三种牛肉馅(牛肉丝、肉松和牛肉粒),轻咬一口,美味瞬间充斥整个味蕾,幸福感爆棚。
赵鸭子
东大街96号
乐山赵鸭子创立至今已有80余年历史。无论是甜皮鸭还是其他卤味,多年来用心做好每一款产品,给食客更可靠、可信的独特味觉及美食体验。
巷味溢赵记原创三鲜冰粉
东大街151号
原鼓楼街的网红冰粉,搬到东大街后依然生意爆棚。爽滑的手工冰粉配上滑溜带脆的银耳,醪糟甜度正好,再加上软糯适中的小汤圆,是逛街休憩的最佳甜品。
乐米咖啡
滨江路南段56号
开在河边的一家小资咖啡店,天气好的时候,坐在户外的椅子上,看人来人往,别有一番风味。
为确保品质,店里的咖啡都使用老板自己烘的豆子,在口感上更丝滑,更醇正。无论何时走进店里,总会闻到一股浓郁的咖啡味。
乐山老城区的美食实在太多
比起各种新兴的快餐式餐饮
老城区的美食店似乎自带一份闲适
#你还知道老城区有哪些美食#
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▍内容来源:原创
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