吃过各式各样的馒头,这样清甜松软不粘牙的红糖馒头你吃过吗?今天就美食队长闻祥来到苏州一家面点店,尝尝这与众不同的红糖馒头

不一样的红糖馒头

御梁坊红糖馒头,一听店名就知道,红糖馒头是这家店的招牌面点了。

御梁坊红糖馒头店在苏州是一家新店,可在广西,就因为红糖馒头,御梁坊可谓一炮而红。

红糖馒头从选料到制作都十分讲究。在红糖的选择上,他们家经过层层比对,筛选出了口感清甜,糖香浓郁的红糖。

松软和嚼劲原本是两种完全不同的口感,但在这个红糖馒头里,却完美地融合了。因为御梁坊结合了北方老面的工艺和南方发面的技艺,进而采用特殊的发酵方式,将甄选的红糖揉入面中,从而使得出锅的馒头,不仅香气扑鼻,且口感与众不同。

除了招牌的红糖馒头,这里还有很多种类的面点,像粤式叉烧包牛肉包,鲜肉包,红豆派等都深受食客的喜爱。

地址:苏州市临顿路28号