鲁迅曾在《彷徨·孤独者》中写到“人送他‘仙居术’，他自己是不吃的……”。
早年在日本学医的鲁迅先生是精通药理的，从众多名贵中草药中，独写了“仙居术”，可见当时“仙居术”的名气之大。
鲁迅先生笔下的仙居术，属于白术的一种，因产于仙居而得名，是道地药材。
道地药材是中药的“魂”。它是优质中药材的代名词，指那些经过中医临床长期应用优选出来的，产在特定地域，与其他地区所产同种中药材相比，品质和疗效更好，且质量稳定，具有较高知名度的中药材。
这一概念源于生产和中医临床实践，数千年来被无数的中医临床实践所证实，是源于古代的一项辨别优质中药材质量的独具特色的综合标准，也是中药学中控制药材质量的一项独具特色的综合判别标准。
浙江的道地药材很多，以白术、白芍、贝母、杭白菊、元胡、玄参、笕麦冬、温郁金这八味中药材最为有名，称之为“浙八味”。由于其品种优良、地域性特点明显、炮制考究、应用范围广及疗效佳而为历代医家所推崇，比如汉代著名医学家张仲景的《伤寒杂病论》中就有58处运用“浙八味”。
▲白术
而仙居本就是白术的传统产地。
“风喧酿蜜翅。乌落啼林血。高僧日无事，种术畦亩阔。”早在宋代郭三益的《广度寺》中，就有描写仙居种植白术的诗句，可谓迄今为止记载知名的“仙居术”最早的史料。
据《光绪仙居县志》记载：“术，有赤、白两种，赤者辛烈，白者甘和，飞子野生者，呼为天生术，甚不易得”。其与产于皖南黄山的“带叶术”；江西庐山所产之“野术”、皖南歙县一带之“歙术”；以及祁门所产的“祁术”齐名，最为难得。
民国期间，仙居的北山大陈坑、谷坦、路口一带盛产白术，城关和官路桥均设有药材行，收购加工后，中、下档销往临海、海门，上档远销往上海、香港，转销东南亚各国，故鲁迅笔下称白术为“仙居术”。
党的二十大报告指出，要促进中医药传承创新发展。
而中药资源是中医药事业传承和发展的物质基础，是关系国计民生的战略性资源。
可见在这绿水青山间，仙居大有可为，仙居的中草药材也大有可为。
仙乡大地百草香。仙居中草药资源丰富，是个天然的中药资源库。在这“八山一水一分田”之间，河谷平原、丘陵、低中山等地貌，形成了较大的地形起伏，气候垂直差异明显，因而自山麓至山顶，呈现明显的地带性。加上雨量充沛，日照充足，水质良好，为不同种类的药材形成了良好的生成环境。早在八十年代，全县就查明具有药用价值的中草药851种。
而且从古至今，不单单是“仙居术”，仙居还有好多中药材在省内外都有着很高的名望和重要地位。
在南宋陈耆卿主撰的《嘉定赤城志》里就载有：“白芷。近城（指临海）及天台、仙居多种之。”“附子，出仙居黄皮山，比蜀产为下。”“草乌，出苍山。”
《光绪仙居县志》也有专门的中药内容记载，共列举了59种药材。如:“茯苓，亦有赤，白二种。抱根者为茯神。”“柴胡，谚曰：‘王伯甫柴胡比人参，廿十四陇烟叶闻进京’，王伯甫在十都，今久无此物，廿十四陇，四都之山也。”
在今年公布的首批浙江省道地药材目录中，仙居不仅仅是浙白术的道地产区，同时还被认定为浙元胡、浙贝母、浙玄参、覆盆子、浙玉竹、薏苡仁等中药材的道地产区，更是其中浙元胡的核心区域。
古老的烟霞大地，正焕发出勃勃生机，仙居生态潜力也正不断转化为经济社会发展实力。
多年来，仙居不断探索发展“林药”模式，先后建立“油茶+三叶青”“油茶+多花黄精”“香榧+白术”“香榧+山海螺”“阔叶林+铁皮石斛”等多个林下经济示范基地，丰富的林地资源为林农致富创造了条件，不仅能提高林地利用率、增加林地产出，更进一步提高了中药材栽培品质。
同时，为加快特色农业产业发展、促进农旅深度融合，解决小农户难拥大市场问题，去年，仙居创建了“神仙大农”区域公用品牌，涵盖了药材、水果、茶叶、粮油等9大类优质农副产品，辐射覆盖全县80%农户。
打造“康养仙居”，拓宽两山转化新通道，发挥好这青山秀水间的蕴含的经济价值和综合效益，发展中药材产业作为其中的一项具体行动，仙居正不断求索。
可以预见，在这青山秀水间，百年后，仙乡的这些“优质”会同样出名。
仙居县传媒中心
记者：郑凯波
图片：埠头镇
编辑：尹 畅
校对：王新华 郑 俊
审核：吴华安
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