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淄博烧烤作近日在网络上火爆出圈，“大学生组团到淄博吃烧烤”的话题登上抖音同城榜热搜第一，搜索量高达525.3万次。为打造淄博烧烤金字招牌，淄博市举办了首届淄博烧烤名店“金炉奖”推荐活动，金炉奖名单即将揭晓。
3月10日，在淄博市政府新闻办公室联合淄博市商务局、淄博市公安局、淄博市文化和旅游局、淄博市市场监督管理局组织召开打造“淄博烧烤”美食品牌新闻发布会上，淄博市商务局党组书记、局长殷启迪介绍，淄博市商务局联合多部门举办了首届淄博烧烤名店“金炉奖”推荐活动，引导烧烤店规范经营，为淄博市内外消费者提供能够代表淄博水准、品质可靠的消费供给，助力提升“淄博烧烤”在全国的知名度和影响力。淄博市80余家烧烤店踊跃报名参加，针对参与活动的烧烤店，淄博市商务局定向发放烧烤消费券25万元。通过线上投票、视频展播、专业评审+线下评审等方式，推荐出20家淄博烧烤名店“金炉奖”，拟于近期颁奖授牌。
大众日报淄博融媒体中心记者 王昭越
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