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继上次盒马VS无印良品的单品咖啡横评之后 ,商超系列的意式豆横评来了!
这次我们搜集到了山姆、宜家、麦德龙三家自营买品牌共5包豆子,最便宜的每克不到0.1元,最贵的也才0.2元!到底靠谱否?马上揭晓。
p.s.横评栏目产品自费购买,请放心观看,欢迎点赞转发!
▲结合视频更加直观哦
意式咖啡品类中,美式和奶咖是大家日常喝得最多的品类,所以这次的横评我们也会直接给大家试这两个出品。
麦德龙 意式特浓咖啡豆
价格:95元/1KG 0.095元/克
70%阿拉比卡+30%罗布斯塔
品尝感受
类似便利店出品
美式较苦无酸
轻微麦茶风味
焦香烟熏感
加入牛奶后平衡感变好许多
重口味
不喜酸
咖啡味明显
价格:99.9元/1KG 0.099元/克
包装无标注配方
喝起来像阿拉比卡拼罗布斯塔
品尝感受
浓郁深烘 油脂丰厚
美式有轻微坚果味
中苦/无酸
加奶后有甜感
不喜酸
奶咖
山姆 哥伦比亚
价格:109元/1KG 0.101元/克
哥伦比亚进口100%阿拉比卡
日期大约半年前
新鲜度保存不错
品尝感受
经典深烘哥伦
美式明显的苦味
但干净柔和
微酸/微甜感
奶咖中牛奶和咖啡味很搭
平衡
干净
宜家 深烘&浓香咖啡豆
价格:49.9元/250克 0.199元/克
100%阿拉比卡
品尝感受
宜家深烘型(蓝色)生产日期是22年9月,到现在已经半年时间,但新鲜度比上一款哥伦比亚差得不是一点半点,原因不确定,也许是保存不当,萃取状态已经不正常(偏快且水),而且已经尝不出什么风味,只有一些木味和苦味。
浓香型(黄色)更是重量级,生产日期在21年11月份,还有2个月就要过期了,购买时再三问过有没有其他日期,被告知并没有。烘焙度看上去其实是中度烘焙,豆子品相也不错,但由于过了赏味期太久,味道有一点酸又带点木头,喝起来有点难受。
总结
这次宜家的两款豆子是五款里面克重最贵的,不过可惜的是过了最佳赏味期。如果能保证豆子的赏味期,其实味道是值得期待的(单单从豆子外观来看)。
另外山姆和麦德龙的三款豆子,其实价格非常接近,只是风格略有差异,如果喜欢中深烘焙,可以都可以按我们的口味介绍试一试,因为都是非常便宜的口粮豆价格了。
以上就是本期横评的全部内容,如果有喜欢喝大包装深烘焙的朋友,应该会有点小帮助。
再次求点赞求转发,我们下期再见!
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■ 文章来源:公众号【咖啡沙龙】原创
■ 文字作者:Holam
■ 视频:Holam、梓祺
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