冷飕飕的天气里，围炉而坐，感受铜锅氤氲而上的热气不失为一种乐趣。涮火锅，来点高钙羊肉，那才叫一个地道。

高钙羊肉不同其他羊肉片，粉嫩紧实羊肉中藏着雪白的脆骨，肉质鲜美不柴，放入口中感觉嫩嫩的，咬下去却有弹性，脆脆的！

高钙羊肉沾满香辣汤汁，味道更为过瘾！肉片选用的原料是吃牧草长大的小羊，膻味小，久煮不硬，口感会更细腻绵软~

当然清水涮味道一样赞，沸水锅中，放一把葱片、枸杞、红枣，就是老北京那口原汁原味。清水涮出来的肉，更能尝到羊肉原本的鲜醇哦。

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