从女性怀孕到婴儿2周岁的生命早期1000天,是奠定生长发育基础的关键时期,具有决定性意义,被世界卫生组织定义为生长发育的“机遇窗口期”。

在生命全周期健康中,妇幼健康是全民健康的基础,在新时期,妇幼健康面临新的挑战。例如,出生缺陷不仅严重影响儿童的生命健康和生活质量,而且影响人口健康素质;随着生育政策不断调整完善,生育需求逐步释放,高危孕产妇比例有所增加,保障母婴安全的压力增大。

儿童早期发展亟须加强,妇女儿童健康状况在城乡之间、区域之间还存在差异,妇幼健康服务供给能力有待提高。妇幼营养作为健康服务的基本构成和重要内容,在围产保健中没有充分发挥应有的作用。

由中国营养学会妇幼营养分会组织权威专家编写,全书分为五篇,包括基础理论篇、高级理论篇、技能篇、临床实践篇和妇幼营养门诊。

近十年来,中国营养学会妇幼营养分会致力于推进妇幼营养门诊建设和专业知识的继续教育。在这个过程中我们发现现有的妇幼营养培训体系还不健全,培训内容还不够系统,培训教师的素质也需要提高,并且缺乏基层医务人员妇幼营养培训用书。

为此,我们组织有丰富营养教学、临床营养经验的专家编写了《基层医务人员妇幼营养培训手册》。针对培训和临床实践中存在的问题,本书突出理论与实践结合,基础知识和学科发展结合,病例与解决方案结合,预防与治疗结合。

基层医务人员妇幼营养培训手册》系统地介绍了妇幼营养知识,旨在加强妇幼营养门诊建设,提升妇幼营养工作人员能力,从而更好地实施合理膳食和妇幼健康促进行动,保护妇女儿童健康权益,促进妇女儿童全面发展,维护生殖健康,这有助于从源头上提高国民健康水平。

该书是第一部针对基层医务人员开展营养知识培训的妇幼营养方面的专业书籍,汇集大学、科研院所、临床等领域十多位营养专家的智慧,全书分为营养理论、临床实践和妇幼营养门诊建设三个部分,并收集了营养相关疾病的妇幼营养治疗案例,为营养培训和妇幼保健工作提供参考。

——赖建强主编寄语

主编简介

赖建强,研究员,医学博士,博士研究生导师,注册营养师,就职于中国疾控中心慢病和老龄健康管理处。兼任中国营养学会常务理事、中国营养学会妇幼营养分会副主任委员等社会职务。

从事妇幼营养、慢病防控工作,关注生命早期营养与健康促进,开展母乳营养功能成分和特需产品研发,推动营养评估和疾病管理技术创新,参与营养政策和标准研究。

汪之顼,教授,医学博士,就职于南京医科大学公共卫生学院。兼任中国营养学会常务理事、中国营养学会妇幼营养分会主任委员、中国营养保健食品协会母婴营养专委会主任委员、国家卫生标准委员会营养专业专委会委员、国家健康科普专家库首批成员、中国疾病预防控制中心达能营养中心科学委员会委员、中华医学会围产医学分会围产营养与代谢学组副组长、江苏省营养学会理事长等社会职务。

先后承担多项国际基金项目、国家科技支撑计划项目、自然基金面上项目、国内横向科研基金项目课题。参与起草制定《中国孕期、哺乳期妇女和0~6岁儿童膳食指南(2007)》。参与主译《现代营养学》第8版和第9版。

《基层医务人员妇幼营养培训手册》突出理论与实践结合,基础知识和学科发展结合,病例与解决方案结合,预防与治疗结合。

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更多妇幼营养相关内容请参见赖建强、汪之顼主编的《基层医务人员妇幼营养培训手册》,ISBN:978-7-03-073873-8。

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(本期编辑: 王芳)

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