现在的生活水平不断地提高，饮食也变得越来越丰富。但是有些人因长期有不良的饮食习惯，导致身体变得越来越差，尤其是现在肝出现问题的人越来越多。
肝脏不仅是内脏器官之首，还是身体最大消化器官以及代谢排毒器官，作为一个最大的腺体，肝脏的健康关乎着人们的生命安危。这种食物名专家呼吁停止食用：吃一口等于10斤塑料袋，56岁阿姨肝衰离世，趁早扔。
真实案例：
前段时间，和我同事聊天时她说：她婆婆因为腹部疼痛得厉害去了医院，然后医生给做了一系列的检查。结果不查不知道，一查吓一跳。医生说：“是肝癌晚期了”。我同事和他老公就很着急的说：“我妈既不抽烟也不喝酒怎么会是这个病呢”？
医生仔细询问了一下她婆婆的生活习惯，据了解她婆婆平时过得比较节俭，总爱弄些瓶瓶罐罐，腌个黄瓜、腌个萝卜、腌个辣椒做个泡菜啥的。吃饭时经常感觉其他菜都没啥味，就喜欢吃自己腌制的小咸菜。医生立马说道：这就是问题的所在了，饮食不仅高盐，而且腌菜中含有亚硝酸盐。长期食用，不出问题才怪。
钟南山还建议：日常生活中要远离腌制、熏制的食物，同样要多吃一些护肝疏肝的食材，这两种“护肝菜”，营养又好吃，对肝脏非常有好处。
推荐菜谱一、菠菜玉米饼
2.锅中水开，加一勺盐，把胡萝卜先焯一下水，30秒钟捞出来放入凉水里面。再把菠菜焯下水。焯水不超过一分钟，捞出和胡萝卜放在一起过凉。然后把它攥一下，不用攥得太干。
3.攥干放入大盆里，放入葱花，适量的盐，十三香调香味，打入一个鸡蛋，把它拌匀。
4.拌匀以后分次添加细的玉米面，每次加入都把它翻拌均匀，再倒下一次。玉米面不要加得太多，用手试一下，能做成团就可以了。抓起一把，把它团成团儿，再轻轻地把它压扁。做好以后上面放两个虾仁。
5.水开上锅蒸，上气蒸十分钟，不用焖，直接可以出锅，美味的玉米面蔬菜饼做好了，无油无糖，低脂又营养，做法一点难度都没有。
推荐食谱二、芹菜炒肉
1.先把芹菜清洗干净，用刀从中间给它划开，这样更容易入味。然后把芹菜切成小段，切好之后装入到盘中备用。
2.接着我们再准备一个红椒，把红椒切成红椒丝。再切点葱姜蒜，切好之后装入碗中备用。
3.再准备一块瘦肉，先切成片，然后再改刀，然后用你的右手给它抓拌均匀，再打入一个鸡蛋，加一勺玉米淀粉，继续给它抓匀之后腌制15分钟，使其入味。把锅里水烧开，水开之后加少许的食用油。
4.然后把芹菜下锅焯水，加点食用油，焯过水的芹菜就会更加的翠绿，焯水30秒就捞出，不要焯水时间太长。
5.接着起锅烧油，下入肉丝，把肉丝给它划散，把肉丝煸炒至变色之后出锅备用。
6.再次起锅烧油，下葱姜蒜炒香，炒香之后下入肉丝，稍微翻炒一下，加少许的老抽上色，继续煸炒，下入芹菜、红椒丝，继续翻炒片刻之后开始调味，加适量的食盐、白胡椒粉、白糖，再加入一勺生抽。继续翻炒，炒熟之后即可装盘。
芹菜炒肉用这个方法做芹菜鲜嫩翠绿，肉丝鲜香滑嫩，真的是太好吃下饭了。
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