一份刚从垃圾桶里捞回来的涮肚全家福
经过简单清洗加工后，被端给了点单的顾客。
《视频｜半天妖烤鱼后厨乱象调查》 新京报社会新闻部 出品
今天，半天妖烤鱼垃圾桶捞回餐食又端上桌的消息，引起了人们的关注。看到这个消息，真的让人很愤怒，烤鱼标杆都这么干，谁还敢吃烤鱼了？还有能吃的饭店吗？这也说明对于食品安全出问题的处罚太轻了，这种关乎人们身体健康的，要按倾家荡产的标准罚，才能遏制此类现象。
近日，有媒体曝光了安徽合肥两家半天妖烤鱼门店，存在卫生问题。据记者暗访发现，该餐厅的后厨使用的鱼类食材都是冷冻产品，很多鱼解冻后存放过期，仍被端上餐桌。
近年来，中国的餐饮业发展迅猛，各种新颖的美食层出不穷。其中，最近一段时间非常火热的美食就是“半天妖烤鱼”，这种独特的烤鱼方式让无数食客大呼过瘾。然而，在这背后却隐藏着一些让人不堪入目的问题。
有人曾经说过，“一道菜的背后有着无数的故事”，而这句话对于半天妖烤鱼来说，更是恰如其分。有不少餐饮店为了追求更高的利润，采用了一些不健康、不卫生的做法，这些做法甚至会危害到消费者的健康。
据一些媒体报道，一些半天妖烤鱼餐饮店在制作烤鱼时，会将剩余的鱼肉和蔬菜等食材收集到一个垃圾桶里，然后再将这些垃圾桶里的食材捞起来重新加热做成菜品。这种做法不仅不卫生，而且对消费者的身体健康极具威胁。
更让人不安的是，一些店家为了提高半天妖烤鱼的口感，会在鱼肉中添加大量的添加剂和味精等化学物质。这些化学物质对于人体健康有着极大的危害，长期食用可能导致多种疾病，甚至会危及生命。
在这种情况下，消费者应该如何保护自己的身体健康呢？首先，消费者在选择半天妖烤鱼餐饮店时，一定要注意店家的卫生状况和食材来源。如果条件允许的话，最好选择一些信誉度较高、口碑较好的餐饮店，以确保食品的质量。
其次，消费者在点餐时，也应该注意避免选择一些不健康、不卫生的菜品，比如垃圾桶捞回的菜品等。对于添加剂等化学物质的问题，消费者可以选择一些天然、健康的食材来代替。
最后，作为一个有良知的消费者，我们还应该关注餐饮行业的发展，并积极参与到对餐饮行业的监督和管理中来。消费者可以通过对餐饮店的评价、投诉等方式来促进餐饮行业的健康发展，同时也可以让那些不守规矩、不顾食品安全的餐饮店受到惩罚和制约，从而保护广大消费者的权益和健康。
总之，半天妖烤鱼虽然美味，但是在消费过程中也存在着一些不容忽视的问题。消费者应该保持警惕，注意保护自己的身体健康，同时也要积极参与到餐饮行业的监督和管理中来，共同维护食品安全和消费者的权益。
首先，相关部门应该，加大对于卫生问题的检查力度，对于存在问题的餐厅进行处罚和整改。其次，餐厅自身也应该加强管理，提高员工的卫生意识和服务质量。如果只负责收钱不负责把控质量的话，就把自己口碑搞臭了。
总之，卫生问题是餐饮行业必须重视的问题，需要加强监管和管理，保障消费者的健康和安全。同时，消费者也应该提高自我保护意识，选择有信誉的餐厅就餐，避免因为选择了不卫生的餐厅，而导致健康问题。
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责编：老兵
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来源 ：转 载于亮智。
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