全国总冠军诞生｜第八届中国咖啡冲煮大赛全国总决赛暨首届比顿咖啡文化节|中国咖啡|古坑咖啡|比顿咖啡文化节

2022中国咖啡冲煮大赛至此已成功完成全年赛程，3月18日终迎来万众瞩目的全国总冠军。28位总决赛选手经过激烈的角逐，日以继夜的练习与沉淀，在赛场上将咖啡冲煮的技艺与理念淋漓展现，愿各位今后以更加耀眼的方式亮相人前，且一如既往的热爱咖啡。

▲ 整个活动的花絮视频 ▲

比赛时间：2023年3月15日至17日

比赛地点：比顿咖啡产业文化园（云南省保山市隆阳区荔园路）

颁奖时间：2023年3月18日

颁奖地点：保山技师学院-新校区（云南省保山市隆阳区汉庄镇朱家庄）

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冠军：林自

保山市政协副主席、保山市工商联主席、保山市咖啡产业高质量发展工作专班组长温仕红女士为冠军颁奖

亚军：罗海琪

云南省农业农村厅二级巡视员周开联先生

为亚军颁奖

季军：唐慧颖

保山技师学院党委副书记、校长褚光先生

为季军颁奖

冠亚季军合影

4-6名颁奖

云南省咖啡专家组组长夏兵先生

为第四名郑健乐颁奖

保山市咖啡产业高质量发展工作专班办公室主任何树林先生为第五名黄泽荣颁奖

保山技师学院党委委员、副校长黄杰先生

为第六名林嘉丽颁奖

六强合影

优秀选手颁奖

颁发评审证书

中国咖啡联盟执委汪凯先生

为执裁评审颁发纪念证书

承办单位颁奖

中国咖啡联盟执委闻晓群先生

为承办单位颁发纪念奖牌

协办单位颁奖

中国咖啡联盟执委仲庆华先生

为协办单位颁发纪念奖牌

官方指定比赛用豆赞助商颁奖

中国咖啡联盟执委符长明先生

为官方指定比赛用豆赞助商颁发纪念奖牌

赞助商颁奖

中国咖啡联盟执委仲庆华先生

为赞助商颁发纪念奖牌

志愿者颁奖

首届世界咖啡烘焙大赛亚军江承哲先生

保山比顿咖啡有限公司董事长李丽红女士

保山比顿咖啡有限公司总经理方明峰先生

为志愿者颁发纪念证书

“咖啡冲煮顾问”聘请

保山技师学院党委副书记、校长褚光先生

保山职业学院党委委员、纪委书记王继良先生

为冠、亚、季军颁发聘书

“咖啡烘焙顾问”聘请

保山技师学院党委副书记、校长褚光先生

为江承哲先生颁发聘书

校企合作签约

保山职业学院党委委员、纪委书记王继良先生

保山比顿咖啡有限公司总经理方明峰先生

保山技师学院党委副书记、校长褚光先生

致闭幕辞

保山市政协副主席、保山市工商联主席、保山市咖啡产业高质量发展工作专班组长温仕红女士致闭幕辞

全体合影

六强选手简介

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评审简介

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第八届中国咖啡冲煮大赛全国总决赛暨首届比顿咖啡文化节，现场不仅有盛大的咖啡冲煮比赛，还有农庄精品咖啡展、咖啡拉花分享、手冲咖啡分享、虹吸壶咖啡分享、咖啡摄影大赛。希望这场盛大的咖啡盛宴，为您的潞江坝咖啡之旅，留下难忘的美好记忆。

水的洗礼、水的祝福、水的欢歌，在潞江坝感受民族文化、泼水互送祝福。

【冠军】

1、15000元+奖牌

2、上海馨籽咖啡有限公司赞助的Vario W+ 白色磨豆机1台

3、上海吉晟贸易有限公司赞助的MAZZER手摇磨豆机1台

4、天际咖啡(吴江)有限公司赞助的天际咖啡手冲大礼盒1套

5、深圳市流数科技有限公司赞助的R2 Extract咖啡浓度仪1台

6、上海泰摩咖啡器具有限公司赞助的泰摩电子秤黑镜BASIC+1台、手摇磨豆机(X-lite)1台

以上奖品价值总计：13000元以上

【亚军】

1、10000元+奖牌

2、上海馨籽咖啡有限公司赞助的Vario + 白色磨豆机1台

3、天际咖啡(吴江)有限公司赞助的天际咖啡手冲大礼盒1套

4、深圳市流数科技有限公司赞助的R2 Extract咖啡浓度仪1台

5、上海泰摩咖啡器具有限公司赞助的泰摩电子秤黑镜BASIC+1台、手摇磨豆机(X-lite)1台

以上奖品价值总计：8500元以上

【季军】

1、8000元+奖牌

2、上海馨籽咖啡有限公司赞助的Sette 270磨豆机1台

3、天际咖啡(吴江)有限公司赞助的天际咖啡手冲大礼盒1套

4、深圳市流数科技有限公司赞助的R2 Extract咖啡浓度仪1台

5、上海泰摩咖啡器具有限公司赞助的泰摩电子秤黑镜BASIC+1台、手摇磨豆机(X-lite)1台

以上奖品价值总计：7600元以上

【第四名】

1、2000元+奖牌

2、上海馨籽咖啡有限公司赞助的Sette 30磨豆机1台

3、上海泰摩咖啡器具有限公司赞助的手摇磨豆机(X-lite)1台

以上奖品价值总计：3300元以上

【第五名】

1、2000元+奖牌

2、上海馨籽咖啡有限公司赞助的Virtuoso+ 520磨豆机

3、上海泰摩咖啡器具有限公司赞助的手摇磨豆机(X-lite)1台

以上奖品价值总计：2800元以上

【第六名】

1、2000元+奖牌

2、上海馨籽咖啡有限公司赞助的encore 485磨豆机1台

3、上海泰摩咖啡器具有限公司赞助的手摇磨豆机(X-lite)1台

以上奖品价值总计：2100元以上

【所有参赛选手】

1、证书

2、深圳市流数科技有限公司赞助的Microbalance电子秤1台。

以上奖品价值总计：600元

日程表仅供参考，具体以比赛当天实际情况为准。

首届比顿咖啡文化节

中国咖啡冲煮大赛是国内目前办赛场次最多，覆盖地域最广，参赛选手和评审最多，大赛规格最高的比赛，被中国咖啡界誉为“中国咖啡竞赛的一面标杆”，受到众多选手、评审和咖啡企业的追捧与积极参与。

借着全国咖啡冲煮赛之势，比顿咖啡首届咖啡文化节即将拉开序幕。文化节期间活动有赧浒咖啡泼水狂欢节、咖啡摄影大赛、精品咖啡及咖啡附加类产品展销、民族篝火晚会、傣族手抓饭长桌宴、咖啡宴等系列活动。

两场杯测活动，冠军咖啡拉花展示，全国最顶尖选手冲煮咖啡，活动中大家可以通过“望”、“闻”、“尝”的方式探索咖啡风味，深刻地认识咖啡，爱上咖啡。

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2022中国咖啡冲煮大赛已完成全年赛程，每场赛事的成功举办，离不开各方的努力与支持。在此感谢工作人员台前幕后的付出，感谢承办商、赞助商的鼎立支持，感谢评审老师的公正裁决，感谢选手赛场上的激情竞技。

2022中国咖啡冲煮大赛

CHINA BREWERS CHAMPIONSHIP

2014年中国咖啡联盟携国内12家省市咖啡协会共同引进“世界咖啡冲煮大赛”竞赛项目，并举办中国首场咖啡冲煮大赛——“中国联盟杯囯际咖啡冲煮大赛”，大赛成功举办，为中国咖啡冲煮大赛在全国各地推广奠定了基础。

2015-2019年由云南省农业农村厅冠名“云南咖啡杯中国咖啡冲煮大赛”，开启推动云南咖啡精品化的进程。

中国咖啡冲煮大赛至今已成功举办八届，先后在32个省（市），165个城市举办220场比赛，大赛覆盖全国94%省份，4700余名优秀冲煮咖啡师参加比赛；1400余名中外评审参加执裁；250余家咖啡企业参与大赛赞助；近百家云南咖啡农庄亮相赛场展示自家精品咖啡；200余家社会媒体参与报道，线上线下观众达1200余万人次。该赛事已成为中国咖啡业的赛事标杆。