梁总是山东一家商贸集团的领导，公司成立于1996年，二十多年的时间里，梁总一直热心于公益事业，光是自己资助的贫困大学生就将近1000人，平时梁总就爱乐于助人，公司里的员工他都视为家人，平时总是嘘寒问暖，员工们对这个领导也是非常尊敬，如今梁总已过退休之年，但是还是离不开和他一起奋斗创业的兄弟姐妹，所以还在坚持着工作，平时周末赶上加班他都会一起陪同。
前不久，梁总正好65岁生日，按照山东当地的习俗，过了60赶上生日就是属于大寿，在单位员工和家人的强烈要求下，梁总也决定为自己办一次寿宴。当公司员工们收到梁总的请柬时，却引起了热议，这是为何呢？因为请柬上面特意要求参加寿宴的亲友们不要随礼，有同事就说梁总太有钱了，不差大家那点礼金。
到了梁总寿宴的当天，同事们相约一起到了寿宴的酒店，梁总家人把酒席选在了当地有名的酒楼，为了让前来祝寿的亲友满意而归，梁总也让人准备了一百多箱的飞天茅台作为寿酒，酒席上的美食更是让公司下属们吃惊，全是奢侈的顶级美食，像龙虾海参鲍鱼等还管够，吃完可以随意添加，这可让大家高兴的躁动起来，下面就看看梁总寿宴上有哪些特色菜品。
1、清蒸大龙虾
和海里的鱼类不同，龙虾烹饪后没有一点的腥味，特别是清蒸的做法，无论多鲜美的鱼类也要进行去腥的处理，而大龙虾就无需任何再加工，鲜活的龙虾直接上锅，猛火蒸上12分钟即可，也无需添加佐料，因为龙虾自带咸味，同时食用时还特别鲜美，细嫩的肉质微微带有一丝回甜，特别是他的营养物质，是其它鱼类代替不了的。
梁总每周最少都要吃一次龙虾，所以他的身体才如此健康，虽然年过花甲，但是身体如同40多岁的中年人一样。
2、清汤海参
梁总对饮食非常讲究，从来不吃过于油腻的食物，最喜欢食材本身的味道，因此更喜欢喝一些汤类进补。清炖海参就是梁总的最爱，每天晚上下班到家，家里的厨师都会备好一碗清汤海参让其服用，海参属于大补的食材，几千年来都被誉为顶级的海洋美食。
别看寿宴上的清汤海参名为清汤，其实这里的汤非常鲜美，都是用一年养殖的老母鸡炖煮出来的，经过小火慢煮，母鸡的营养都融到了汤里面，再把渤海湾捕捞的刺参一起炖煮，味道更加鲜美好吃。
3、红烧鲍鱼
这道菜品看似很油腻，实则非常健康。鲍鱼的肉质本无味道，但是营养高，非常适合体虚的人进补，为了增加它的口感，厨师烹饪时会用上散养的柴猪肉，猪油的油脂会与鲍鱼相互融合，不仅提升了菜品的香味，还让鲍鱼更加好吃，同时经过炖煮的猪肉有了鲍鱼的搭配，吃起来也不觉得腻了。
目前国内优质的鲍鱼主要产区在深圳，但是梁总从来不吃国产的鲍鱼，每周都会有南非的朋友给他空运过来最新鲜的南非鲍鱼，都是品质最好的8头鲍，据说价格堪比黄金。
当天同事们也算体验到了富人的奢侈生活，不禁感叹，人家这才叫没白活呀。有些饭量大的男同事一口气就吃了十多根海参，也有人自己就吃了两只龙虾，总之梁总的寿宴是让大家体验到了美食的精髓。大家边吃的同时也没忘记喝茅台，有给同事甚至直接对瓶喝起来，也有爱喝红酒的同事抱着红酒畅饮。
梁总看到这一幕也是露出了满意的笑容。就当大家酒足饭饱后，梁总又给大家一个惊喜，原来梁总还准备了一百多箱的国康1935，让来宾临走时每人领取两瓶，算是感谢大家的捧场。梁总说自己平时没啥爱好，就是爱喝一点粮食酒，因为习惯了节俭，所以喝得这款酒价格也很实惠，但品质非常好。
事后员工们得知，原来梁总坚持不收礼金是有原因的，梁总知道下属们生活不易，年轻人要为房贷努力赚钱，同时很多人的收入都不高，即使随礼一百元对他们说也是无形增加了负担，所以考虑全面的梁总就没有让员工们随礼。文章的最后，你工作的单位有这样体恤员工的领导吗？
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