吃麻辣烫最幸福的事是什么？
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是正宗益阳麻辣烫√
性价比高√
种类越丰富越好√
这是一家我们整个编辑部都爱的益阳麻辣烫。没上点评的它鲜少人知，但我们第一次去就被这家小店的B级食品卫生等级秀了一把，麻辣烫串子也是既丰富又好吃，多的是我们在别家从来没吃过的食材。
后来的它经历了突如其来的搬迁，但不管是新店还是老店，环境都是一如既往的干净，出品也稳定，可以说是专治食欲不佳。
正宗益阳麻辣烫
营业时间：中午12点-晚上12点
联系电话：18692275536
门店地址：香樟路樟树屋19栋一楼（向阳美食街）
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向阳美食街里的
“平平无奇”
我们在很偶然的一次“外出觅食”中找到了这家小店，店名就叫【正宗益阳麻辣烫】，名字和环境都显得平平无奇。
小店就在民政那边的向阳美食街内，芬姐大排档的斜对面。与大多数摊位益阳麻辣烫不一样的是，这里有正儿八经的店面，环境也是干净透亮，两排冰柜里分类罗列着新鲜干净的食材，规整得很。
三口锅底塞满了食材，不断炖煮之后，都带着独属于益阳麻辣烫的独门绝技：热辣鲜爽的诱人滋味。友情提示，这里的辣度不容小觑，吃不了辣的建议让老板调微辣。
主理人是益阳人，一手秘制汤底调制得恰到好处。老板说，平时来这里的大多都是民政的学生。因为营业晚，也会有一些打工人来这里吃上一份纯粹美味。晚上12点结束营业，早上就开始忙活调制锅底和串食材，等到新鲜的食材都被色泽红润的汤底包围晕染，刚好开张。
食材五花八门
一不小心挑花眼
虽然我们经常光顾各种巷子里的麻辣烫摊，但来这里还是会被串串儿的丰富度所惊艳。益阳的麻辣烫，光豆制品就能让你挑花了眼。还有各种炸串、卤串，万物皆可煮。
豆制品
常见的豆制品串串有素鸡肠、油豆腐、千页豆腐这些，仔细一看，其实还有韧性十足的三角干子、口感偏硬的沙县豆干、汤汁四溢的冻豆腐等。口感不一，挑着喜欢的吃，跟挖宝一样。
福袋：
这个有手心那么大的福袋，不尝一尝真的很难猜到里面包的是什么。其实是豆腐里包鱼籽，我这种鱼籽脑袋真的很难不爱。咬一口，麻辣咸香的汤汁喷涌而出，鱼籽口感偏软糯，舌尖还能触到明显的颗粒感。
豆腐包肉：
不喜欢吃鱼籽的我推荐吃这个豆腐包肉，肥瘦相间的肉丸子出奇地软嫩，配合豆腐表皮，口感丰富，多汁爽口。
卤味锅
每一个重油重辣的卤锅里，藏的都是益阳麻辣烫的精华。鸡爪和心肺是我们必点的心头好，鸡爪软糯好脱骨，心肺滑嫩细腻，我们每次都是三串起拿。ps：卤味锅不辣偏咸，不能吃辣的可以放心拿。
内脏系列：
牛杂、牛肚、毛肚、鸡胗、鸡心，还能吃到大肠和鸭肠，一锅香味霸气的卤味系列，吃得人酣畅淋漓。对了，还有口感紧实弹牙的螺蛳肉。
还有这些可以吃
笋子
蛋饺
虾棒
肉肠
黄花菜
冻魔芋皮
魔芋皮里流淌着鲜红热辣的汤底，让本身脆韧的口感更加丰富。春天想尝一口新鲜的笋子也能在这里完美实现。还有黄花菜、蛋饺、肉肠等，都很值得一试。
冰柜里的即吃即烫
素菜基本都是随吃随烫，沾着满满的红油，吃进嘴里的麻辣滋味挡都挡不住。冰柜里的魔芋球下锅之后口感有点像果冻，软滑Q弹。还有油条、麻花、各种粉面等，记得多往冰柜瞟一眼，想吃什么，直接喊老板。
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「吃不完的长沙」报告
我们喜欢这家麻辣烫的地方，莫过于环境干净卫生、永远在线的老益阳味道、更丰富多彩的食材口感。
体感吃麻辣烫最幸福的就是：趁着食材们还在冒着热气的时候肆意塞进嘴里，酣畅淋漓的感觉能扫清季节带来的一切不良反应；而享受不同食材在嘴里炸裂出斑斓的刺激，又能给人带来惊喜倍增的满足感。
所以无论冬天还是夏天，每当我们纠结于今天吃什么的时候，没关系，这家正宗益阳麻辣烫会出手。如果也喜欢麻辣烫，纠结于当下这顿吃什么，不妨试试这一家。
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