进口俄罗斯小麦，就是给俄罗斯救生索吗？

去年这时候，我国宣布了一项重要决定，那就是开放俄罗斯全境小麦进口。

眼下我们正去“拜访”俄罗斯，别有用心的美国媒体“旧事重提”，说我们进口俄罗斯小麦，就如同递一根“救生索”。

事实果真如此吗？

在质量方面，俄罗斯小麦跟美国转基因小麦不同，它讲究“原生态”，而且多为黑土上长出的小麦，品质有保障。

在数量方面，2022年俄罗斯小麦产量为1.0443亿吨，虽然比我们少一些，但俄罗斯人口少，可出口小麦数量充足，而且价格适中。

除了以上两点外，还有一个重要原因让国内加工企业更愿意用俄罗斯小麦，那就是俄罗斯小麦“出粉率”非常高，蛋白含量达到了20%，远高于欧洲小麦的8%—9%，俄小麦的延展性和弹性也很好，面筋值高达40%。

同样的重量，加工俄小麦就能产出更多、赚更多的钱。

小麦加工利润究竟有多高呢？

小麦加工成面粉，利润在4.8%左右，但加工成面条，毛利润则在40%上下。

不仅如此，粮油深加工还是国家扶持的重点方向，例如安徽合肥，对新引进农产品加工项目最高补贴2000万，2023年农产品加工补贴申请工作启动在即，需要申请材料清单的，下方说一声！