导语:董洁晒牛肉盖饭，上百万人围观，评论区爆了，网友：真的很好吃
董洁晒牛肉盖饭，好吃简单易上手，网友：跟着做了，很好吃！最近，董洁在社交平台上更新了一组美食分享，这次摄影师很特别，是儿子顶顶亲自拍摄，场面十分温馨并配文道：今天想给儿子做一个牛肉盖饭，非常简单好吃，半个小时就可以搞定。此举引来百万网友围观，网友纷纷留言：“顶级摄影师怼脸拍摄都没有翻车，抗打的颜”，也有网友留言称：“跟着做了，很好吃”。好了，我们一起跟着董洁体验制作过程吧！
首先准备一点牛肉片，大葱白、胡萝卜，大蒜就这些就够了。先把胡萝卜切成丝，大葱白同样也切成丝，准备一些小蒜片，准备好之后，就把牛肉片微微过一下水，这个目的第一是味道吃起来很好，第二也会更加健康一些，好了，锅里烧一点点水，然后我还准备了一点点小葱，等这些都弄好之后，把葱花铺在饭上用的。
接下来给大家介绍一下调味料，牛肉盖饭最重要的调味料就是寿喜锅的酱油，加一点点盐和鸡精，再加一点味淋料酒，快要好的时候加一点点水淀粉就OK了。水开后就把牛肉片一片片的放进去，稍微过一下水，赶紧就得捞出来，里面有点血色是没关系的，不要给它煮得太老，太老了一会儿做牛肉拌汤汁的时候就不好吃了。
接下来就可以做汤汁了，起锅倒油，油热后先把蒜片加进去炒香，紧接着再把胡萝卜丝放进去炒软，翻炒几下后再把大葱丝放进去炒出香味，把处理好的牛肉片放进去，倒入寿喜锅的酱油，大概3到4勺的量，翻炒几下加一点点水，加一点盐和鸡精，加一点味淋，这个菜建议大家在中途一定要尝尝味道，因为一会儿要盖浇饭，所以这个咸味略微要比我们平时炒菜时重一点。
开小火，我们做最后一个步骤，准备一个小碗，加一点淀粉，加入一点水搅匀后倒入锅里，这个目的是使汤汁更加浓稠，起锅前再加少许香油，关火。准备一个大碗，先舀点米饭，然后把牛肉汤汁铺在米饭上，撒上葱花最后来点芝麻点缀，好了这个就是今天的牛肉盖饭，满意吗？
好了，这道牛肉盖饭就已经完成，是不是很简单，喜欢的朋友有时间也可以自己在家里尝试一下。这就是董洁给大家的美食分享，怎么样？喜欢吗？
热门跟贴