明洪武年间，乔林乡人重归故里，立寨门，筑寨墙，挖护河，设更楼。
这年秋收后，大部分青壮年外出，只剩些妇孺老幼在村里，贼人刘国华趁机纠集了数百人，进犯乔林乡，被村里的小小神箭手一箭射中其黄龙战旗，战旗被烧了一大片，正巧此时县衙派来的援兵也到了，吓得贼人赶紧撤军，族人以后遂用“烧龙”的方式来庆祝地方升平，祈求五谷丰登。“烧龙”这一民俗活动就这样传了下来，至今，已有六百个春秋。
乔林乡的林建南20多岁学习烟花火龙——制龙、游龙、舞龙、烧龙全过程，林家到他这一代，烟花火龙已经传了二十三代，六百年。小时候的林建南，就看惯了爷爷和爸爸制龙舞龙，他天生就喜欢这条浑身绘满图案的长龙，更喜欢它装上烟花在夜空舞动闪耀的身姿，不等爸爸教授，禁不住手痒舞起龙来。
打着赤膊、带着竹笠的乔林乡青壮年正在游龙
但只有真正继承祖业才体会到其中的难处。龙，每年活动一完就烧了祈福，林建南没有图纸，只能摸索着扎架，可扎龙并不容易，总是扎得过重，太重的龙，舞起来灵动感不足，舞的人也费劲，只得拆开重扎。经过几年的摸索，林建南终于掌握了扎龙的技术，带着村人扎出了一条条活灵活现的龙。
每每临近春节，便是林建南最高兴自豪的日子。农历十二月就开始进祠堂扎龙，次年正月初一到初七游龙、舞龙，初八装烟花，要给龙头龙身龙尾统统装上烟花，压轴的初十夜终于来了。是夜，数万人围聚在表演场地，老的小的男的女的，说着笑着，层层叠叠作几层。人们都伸长脖子朝一个方向打望，三丈多的长龙终于逶迤地游了过来。场边顿时鞭炮齐鸣，火把引路，龙珠前导，几十个做过斋戒沐过浴，打着赤膊戴着小竹笠的男青壮年举着火龙奔跑如飞。只见那火龙冒烟突火，冲云穿雾，腾跃盘旋，犹如游在云中。火龙戏珠、盘龙柱、翻滚、穿龙灯，火龙舞动出不同的动作，将黑夜烧出一大团一大团的珠白。
震撼的“烧龙”盛景
年轻时的林建南是擎珠人。擎珠人，也就是跑在龙头前，引导它逗弄它掌控它的人。林建南喜欢这时的辰光，双手高高举起龙珠，他跑他钻他跳，那条龙，它跟着他，寸步不离如影随形，一如后来几十年岁月中，这条龙一直与他同在，是他生命中的灵与光。
现在的林建南则是名副其实的领头人，他是乔林乡工艺协会会长，2008年，烟花火龙被评为“国家级非遗质文化遗产”，林建南本人2012年被评为“广东省非物质文化遗产代表性项目优秀传承人”。他从骨子里热爱这条龙，村里的青壮年都曾参与过舞龙游龙表演。毕竟龙乃吉祥之物，更何况能威风凛凛地舞上一回炫目的火龙呢。潮汕地区自古有个说法，小伙子不会赛龙舟、烟花火龙、锣鼓标旗，娶不到老婆。
带竹笠的小伙们从父辈手中接过龙头龙身，亦是接手乔林乡民俗文化传承的大旗
以前，村民们的收入不高，募捐得到的款项也难以支持这项成本动辄几十万的民俗表演。现在，村民收入随着社会发展翻了好几倍，加之近几年政府对传统文化的重视和扶持，村民对烟花火龙表演的呼声又开始响起。对这一历史悠久的民俗活动，村民们十分支持，毕竟文明的传承浸透在潮汕人家的血脉之中。只是场地问题确实让林建南困扰了一阵子。从前在村里戏台表演就够了，现在，由于区域发展需要规划出停车场与篮球场，戏台收缩，村里又给舞龙安排了新场地。舞龙搬到了田地，接上了实实在在的地气。烟花火龙表演自由，不需要什么舞台效果，踩着黄土地，跳跃舞龙，倒是别有一番感觉。
国家级非遗代表性项目传承人林建南
临近春节，村民们还是会自觉来到祠堂齐齐制龙。但现在，他们不用每年来了，龙肤由原来半透明的棉丝纸改成了白布，火龙也不再像过去那样每次表演完毕就烧掉，而是留待重复使用。随着时代发展，“龙”也与时俱进，但不论材料如何更改，乔林乡人那份对美好生活的祈盼从未变过。
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