为全面落实食品安全“两个责任”，切实抓好辖区食品安全，自贡市自流井区市场监管局认真履行监管职责，严管严控食品安全风险，按照“政企互动、街所协作、全民参与”工作思路，以常态促长效，扎稳织密食品安全“防护网”，推动食品安全“两个责任”落地见效，守护人民群众“舌尖上的安全”。
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自流井在全区开展落实食品安全“两个责任”工作推动会，60家餐饮单位负责人参会。工作人员通过图文示例、食品安全具体案例讲解、随机抽查餐饮单位等形式，重点对《自流井区落实食品安全“两个责任”工作指南》等相关文件进行解读，要求商家要建立健全食品安全管理制度，明确主要负责人、食品安全总监、食品安全员岗位职责，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作，着力创设放心食品消费环境。按照区块结合，五星街市场监管所、新街市场监管所与五星街办事处进行高频互联协作，组织开展食品安全“两个责任”相关法律法规、政策文件、标准规范等理论知识学习和食品安全督查检查实战演练，促进属地党政领导干部落实落细食品安全属地管理责任，提升食品安全风险防控能力和管理水平，推动食品安全区域共治。
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同时，利用政务公示栏、信息公开栏、LED显示屏等媒介，重点宣传《食品安全法》《食品安全法实施条例》等法律法规以及食品安全知识。以社区、学校、商超、商业街、餐饮服务单位为重点场所开展食品安全科普宣传教育活动10余次，引导居民群众积极参与食品安全社会监督,营造“人人参与、人人关心、人人维护食品安全”的浓厚氛围，促进食品安全共享共治。（黄家萌）
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