有那么一种鱼，曾经人人爱，现在万客嫌，今天咱们来认识下，风靡南方餐桌的红鲳鱼，为啥不吃香了？还被人叫做垃圾鱼?
2022年1月5号，在柳州市某公园区域的景观水池中，工作人员捕到一条满口利齿的凶猛怪鱼，长相与食人鱼极其相似，经过专业比对，证实虚惊一场，
原来是它的同族近亲红鲳鱼，事后调查发现，是有人好心放生的，估计放生的人，绝对不知道它是外来入侵生物！
好在发现及时地方不大，工作人员捕捞容易，鱼上岸后，就对它进行了无害化填埋！
否则要是像汝州鳄雀鳝那种，搜捕45天，还要赔上整个湖，那才真的吃力！都是外来入侵生物，中国吃货反而青睐红鲳鱼的美味！
它火遍南方餐桌时，罗非鱼都要靠边战，四大家鱼也退位让贤！最好吃的做法就是红烧！重点物美价廉，市场售卖通常一般是六块钱左右一斤！
好好的红鲳鱼，为什么被人叫做垃圾鱼？
这就不得不提那个流传很久的谣言了！很多人不知从哪道听途说，认为红鲳鱼养殖场有将厕所建在鱼塘上的做法，排泄物直接给红鲳鱼当食物，慢慢的这一模式成了红鲳鱼养殖的潜规则，
一旦吃的与污秽挂钩，想澄清难于登天，更离谱的，连喂避孕药都传出来了，此消息一出，吃红鲳鱼的人不敢再买，真正应了那句老话，好事不出门，坏事传千里，所以红鲳鱼的口碑一落千丈！
人们很自然把它和埃及塘虱，清道夫，一同当成垃圾鱼对待，这套路它走过，之前有两兄弟花五万买了个楼，但是晚上总有异响，最后发现原来是生活在粪坑里的塘虱，天天晚上弄出动静！知道的人多了，消息越传越离谱，导致其他清白养殖的鲶鱼，也被冠以粪坑鱼污名！放红鲳鱼身上。从1982年引进，到1985年广东试养！热带鱼类转移到温带生活，丝毫没有水土不服！除了无法生活在低温状态下，生存能力可与清道夫一较高下，再加上食人鱼同款牙齿！算是咬遍水下无敌手！它的凶猛严重危害了本土鱼类生长！垃圾鱼的称号直接把红鲳鱼的美味给掩盖住！自此它的身影逐渐淡出两广的鱼档！
红鲳鱼，为什么，不再成为广东餐桌的常驻客了？
跑去厕所养鱼这个传言，更多的是不好吃了！投喂时，此鱼什么脏烂臭的东西都吃，但凡水温合适，无论是污水还是清水都能正常生长，与埃及塘虱一样。什么样的水质什么样的饲料就决定什么肉质！何况它的用户还是全国对吃最讲究的食客！广东老饕！
三十多年前红鲳鱼刚出道时，只觉得品种新鲜才有市场，可尝过后觉得肉腥而柴，不适合广东人的口味，后来很少人再买，俗话说无利不起早！需求没有了，养红鲳鱼的也少了！如今随着竞争对手，清江鱼，鲈鱼，巴沙鱼，出现，红鲳鱼被挤出市场，也不足为奇了！虽然红鲳鱼被养殖户抛弃了，但人家野外照样过得如鱼得水！直接规模大到影响了本土生态环境！所以它经常成为钓友们的咬钩货，时间久了，让钓友们个个直呼晦气！估计红鲳鱼也喊冤，当时辛苦请我来，有了新欢便抛开！现在野外无人爱，活成入侵又自在！
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