很多人都知道，中国是一个人口量庞大的国家，每年中国的游客数量都占到全球游客总量一半以上。中国人喜好旅游，这也是人们生活水平提高的重要标志。很多国家对中国游客也是又爱又恨，虽然嘴上说着要抵制什么的，但行动上却不由自主地想要主动迎合，因为中国游客去他们国家消费能带来一笔客观的收入。今天我们要给大家介绍的是一种很多中国游客非常喜爱的食物，它叫水椰子。
成年可长到3至7米，水椰子的果实非常鲜美，和我们平常吃的椰子外观相似，不过水椰子的果肉却不是液体，而是像果冻一样的东西，口感清甜，中国游客和消费者非常喜爱这种食物。之所以中国人对这种食材非常喜爱，水椰子的价格也是一路飙升，因为快要被吃到濒临灭绝了。本来无人问津不值钱的水椰子，居然被国人吃到比车厘子卖得还要贵。我国盛产水椰子的地方在海南，但如今，因为需求量大，导致海南也很难见到水椰子了。
如今只有我国的邻国越南，还可以尝到水椰子。然而很多人不知道的是，水椰子在越南当地是最不受欢迎的水果之一。但中国游客却非常喜欢，所以为了迎合中国游客的口味，越南人将水椰子加工成一种可以食用的食材，中国游客到当地旅游品尝后非常喜爱。随着越来越多的中国游客前往越南消费，导致越南的水椰子价格不断上升，甚至多次出现供不应求的现象。越南当地人也非常困惑，为什么中国人对水椰子如此情有独钟。
莫非是水椰子有什么特殊的功效？其实并不是，而是我国很多游客喜欢从众心理，很多人都喜欢，如果自己不喜欢感觉有些不合群，而且既然大家都喜欢，那么为了提升自己的品味，也勉为其难的喜欢一下吧。对越南而言，他们只要能依靠这个赚钱就可以了，既然中国人喜欢，那他们就夸大水椰子的功效，把广告越打越响，这样前来消费的中国游客就越来越多，当地不少越南商户感慨称，中国人钱真好赚，其实很多游客到国外还是应该理性消费才是。
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