糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足和(或)胰岛素利用障碍引起的碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱性疾病,以高血糖为主要标志。糖尿病的典型临床表现为“三多一少” ,即多饮、多尿、多食和体重下降,以及血糖高、尿液中含有葡萄糖等,病程久可引起多系统损害,导致眼、肾神经、心脏、血管等组织器官的慢性进行性病变、功能减退及衰竭,病情严重或应激时可引起急性严重代谢紊乱。我国糖尿病患病率也呈快速增长趋势,糖尿病患者有1.2亿，居世界首位。
糖尿病的病因及前兆
据广东省医养融合组委会专家介绍糖尿病的病因尚未阐明,不同类型的糖尿病病因不同,即使在同一类型中也有所不同。总体来说,遗传因素和环境因素共同导致了糖尿病的发生。主要是由于胰岛细胞功能障碍导致的胰岛素分泌下降,或者机体对胰岛素作用不敏感或两者兼备,而导致血液中的葡萄糖不能有效被利用和储存。
当前,除了部分特殊类型糖尿病的分子病因明确外,绝大多数糖尿病的分子病因尚不明确。糖尿病有一定的遗传易感性,存在家族聚集现象。但是,流行病学和临床医学研究已经非常明确,导致2型糖尿病的主要原因是不良生活方式。如果要减少我国糖尿病的患病人数,改善促进不良生活方式形成的社会环境是根本出路。
糖尿病早期往往没有表现,因此并不存在前兆。患者多通过体检、行血糖化验等发现患病,待出现“三多一少等症状时,通常已经较为严重了。
糖尿病的饮食建议
调整饮食结构，控制总热量：以低脂、少油、低盐、清淡饮食为主，碳水化物、蛋白质、脂肪三大营养素都要吃。多吃蔬菜和适量水果，少吃米饭，少吃面条（主食减少60-80%）；适量鱼肉等荤菜。建议每日饮食结构比例，蔬菜类45-50%+主食类15-25%+蛋白质类20-25%+脂肪类15-20%。
推荐的进食顺序为：清淡的汤类→蔬菜→主食→鱼肉类。
建议吃的蔬菜：依构造和特性可分为：根茎类、瓜类与茄果类、叶菜类、花菜类、鲜豆类、芽菜类、食用菌类7大类。日常选择的优先级别建议为，绿叶蔬菜>果实类蔬菜>根茎类蔬菜>豆类蔬菜。
绿叶蔬菜：大白菜、卷心菜、油麦菜、菠菜、油菜、韭菜、茴香、芹菜等;
果实类蔬菜：茄子、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、苦瓜、丝瓜、青椒等;
根茎类蔬菜:白萝卜、胡萝卜、红薯、马铃薯、莲藕、山药、洋葱、大蒜等;
豆类蔬菜: 豆角、扁豆、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆、刀豆等；
花菜类：白花菜、花椰菜、绿菜花、金针菜、西兰花等；
芽菜类：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、黄豆芽、绿豆芽等;
食用菌类:香菇、木耳、草菇、平菇、金针菇、杏鲍菇、茶树菇、银耳、猴头菇、牛肝菌、灵芝、冬虫夏草等。
建议吃的水果：要适量吃，切莫大量吃。应选择糖分低且含维生素多的新鲜水果，如西红柿、西瓜、香瓜、葡萄、草莓、樱桃、梨、桃子、柚子、苹果、菠萝、橙子、柠檬、李子、杏、枇杷等。少吃香蕉、桂圆、荔枝、柿子、甘蔗等水果；蜜枣、葡萄干等含糖量高的禁吃。
不吃或少吃精加工食品：不吃精加工的食物及水果，如各种果酱、果泥、水果罐头等。
糖尿病的运动作息
作息建议：
1、早晨6:00-6:30起床且7:30之前吃早餐。
2、在11:00-11:30左右吃午餐。
3、晚上选择在7:00之前吃完晚饭。
4、晚上10:00准时上床睡觉。
5、养成保证不间断睡足7至8小时的睡眠习惯。
运动建议：
每日进行适当锻炼。在进食之后一小时进行适当的运动，比如慢跑、快走、打太极拳、游泳等等；或每天早、中、晚，穿前高鞋子按摩涌泉穴散步30分钟。
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