现在大街上到处都是大牌连锁店，很多私人小店都不赚钱了。也正因为这样，大多想要开店的老板，都会选择去加盟大品牌，毕竟大品牌的话，顾客信任度更高。那现在私人小店还有路可以走吗？今天就给大家带来一个案例，蛋糕店老板裂变大量顾客，只因为“一块面包”。
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【1】案例背景
今天要给大家介绍的案例主人公是一位70后的老板，这位老板今年42岁，经营着一家蛋糕店，姓张。这年头就没有好做的生意，张老板的蛋糕店也是如此。虽然现在大家的条件都好了，过个节假日或者过个生日什么的，都会买个蛋糕回家吃，但是人家都喜欢去品牌连锁店买，一般像那种私人小店，顾客确实有点看不上眼，生意自然不会好了。不过张老板却是个例外，虽然生意不好做，但是他的生意却很好。
其实算起来，张老板也是做了很多年生意了。以前的张老板就在一所小学附近开了家小卖部，早上的时候兼职卖米粉、炒面之类的，虽然生意不大，但赚得也不少。只不过后来大家都瞧着这个生意好做，所以竞争对手也就多起来了。张老板在小卖部关门之后，也尝试做了其他的小生意，什么小超市啊、水果店之类的，都做过，有赚有赔的。前两年才把小店改成蛋糕店，一开始的生意却并不好。
如果张老板的的蛋糕店是在十年前开的，那生意肯定不会差，毕竟那个时候并没有那么多大品牌连锁店。不过现在么，大家都有钱了，肯定不会愿意去小蛋糕店买了。为了让自己的生意改善，张老板还花了大价钱把蛋糕店给重新装修了一下，并且推出了两个方案。没想到这一改动就成为了蛋糕店的转折点，张老板不仅因此把蛋糕店生意经营得红火起来了，还赚了不少钱。
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【2】方案介绍
张老板经营蛋糕店的方案其实很简单，就两点：
一、买蛋糕、送面包；
张老板为了让顾客来自己这里买蛋糕，推出了一个方案，只要顾客在自己这里购买了蛋糕，那么就送同等价位的面包。举个例子：一位顾客买了价值266块钱的蛋糕，那么除了蛋糕之外，顾客还可以获得价值266块钱的面包。
二、免费注册会员。
一般来说，为了锁定顾客长期来店消费，都会让顾客在店里充钱，成为会员，如果顾客在自己这里有钱的话，那肯定会再次来店消费。但是现在顾客都不乐意充钱，所以张老板就推出了免费注册会员的方式，没想到这个方案也锁定了大量顾客来店里进行消费。那张老板是怎么做的呢？钱又是怎么赚到的？
【3】盈利分析
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