都知道饭店的量是限定的,多少钱就给多少的分量,想要加量就要多加钱。

有些经常来消费的熟客,可能胃口大会提出多放点,不少老板也是会同意加的,这也是为了能维持住熟客

一家价美物廉的饭店,顾客肯定是会经常来的,不过加量不加价做久了,哪次忘记给熟客价量也会被抱怨。

近日,海南海口,一位饭店老板就给熟客加量了,有次忘记加量后让他感觉不值得,因为顾客抱怨量变少。

不少同为做生意的老板,也在吐槽熟客的行为,称不能给熟客一点便宜占。

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1,给熟客加量不加价,老板感觉不值得

一位穿着工人衣服的男子,在小饭店里吃着东西,只是这次消费不太愉快,因为感觉老板给的分量变少。

同样老板也感觉很不愉快,只是一次忘记给他加量,他就抱怨起了自己。

这事的起因也是很简单,该老板在海口开了家小饭店,以前男子经常会到店里来吃,也算是店内的熟客。

由于是做体力活的工作,男子的饭量是比正常人大些,有次就和老板说多加点,这么点分量都吃不太饱。

想着面或饭不值得几个钱,老板就给他多加了点,后面来吃饭次数更多。

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本来是一件双赢的事情,老板获得了个熟客,每天都能多赚到点钱,男子也是能少花点钱吃得饱饱的,只是这次来吃饭却闹得有点不太愉快。

当天店内的订单比较多,他进来点了份炒米饭,还有个外卖订单也是,老板是两份餐一起做临时忘记加量。

在出餐时按感觉分成2份,让老板娘把炒面端过去,肉眼可见分量是少了挺多,男子就抱怨起来怎么少了。

老板娘回来和他说了后,老板听了很想去怼男子,平日里都是给他加量的,不过出于生意的想法还是没说。

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这不他也把情况给发到网上,在网上吐槽人间不值得,不该给熟客加量不加价。

对于老板所碰到的情况,不少同为做生意的老板,也在吐槽起自己的熟客,觉得不用去用实惠维持老顾客。

有个开理发店的老板说,每次都会给熟客少收几元钱,结果理发价格一上涨后,这些熟客就不会再来了。

也有同为开饭店的老板说,只要熟客自己要求加量,自己都是会给加量的,没有提要求就不会给对方加。

还有的老板说,只要顾客提出要加量,他都会要求顾客加钱才行,不加钱是一点量都不会给顾客加的。

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2,笔者小结。

到底该不该给熟客加量?其实也是个双向的选择,老板不同意给顾客加量了,顾客肯定不会一直到同家店。

因为外面开店的那么多,不是只有一家卖炒面炒饭,到哪里吃都是差不多的。

如果老板没有给熟客加量,对方只会随便找一家吃,而不是想到就会来店里。

一直都是这样的分量,有天突然就变少了许多,相信谁都会有所抱怨的,做老板的还是要心理平衡一点。

要么就别想着维持老顾客,谁来都说加量要加钱,要么就不要熟客抱怨一下,好像自己受了多大的委屈。

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所以说,开店还是不要计较太多,一次次的去和顾客计较,只会一点点把顾客推走,让自家的生意变得差。

就如文中的老板一样,只要他出去怼一句顾客,下回对方就不会再来了。

相信他自己心里也清楚,这才没有出去怼顾客,而是只敢在网上指责一下,不过顾客也许会看到他的指责。

到头来什么都没得到,只得到了顾客的抱怨,大家对此怎么看?

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