“茶宴”一词,最早出现在南北朝,直至唐代开始将茶宴正式化。在上海,有一家传承中国的茶宴文化餐厅——荷风细雨 · 中国茶宴,不仅味觉以上等食材满足食客的舌尖,还在视觉上给人视觉享受!
在这家店的设计中,融入了中国茶宴的主题风格,大厅可现场演奏古筝、古琴、琵琶、昆曲、木偶戏等传统民间艺术,装修更是古香古色,茶香、檀香四溢,在这里用餐,很容易静下心来!二楼还有茶室,看看茶道小姐烫杯洁具、取茶、沏茶,顺便还可以学习品茶的礼仪。
除了视觉上的享受,荷风细雨的招牌菜更是一绝,它的“招牌菜”招牌普洱红烧肉
,广受食客喜爱,浓油酱赤与茶味融合,入口软糯,特别下饭!除了这道菜,铁观音豆浆煮鱼片、桂花熏鲈鱼、碧螺春蟹粉狮子头、麻婆豆腐烩海鲜等等都是这里的特色菜。
荷风细雨食材品质上乘,真是视觉与味觉的双重享受,有机会再来尝试一下!
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