你一定听说过旧社会里有个特殊职业：奶妈。

很多人以为这只是个给别人孩子喂奶的工作；但想不到这个行当有多少鲜为人知的隐秘。

作为“产奶工具”的女人，还要冒着被雇主侮辱、利用的风险，甚至遭遇“喂完小的喂老的”荒唐事儿。

她们是一群静默失语的群体，在历史的洪流中存在了三千多年，直到建国后才悄悄地消失。

1、 坐店待雇

1933年 沪上

北浙江路上行人熙来攘往，这条路上既有肃穆的国民政府最高法院，也有那各式各样的小破店。

一家名为“姑苏李老荐头”的破店里，隐约飘出一股奶香。

每当有人走过，必会向店里投去有意无意的目光，因为里面随时都会坐着一排正在哺乳的年轻女人。

“中国连环画泰斗”贺友直所绘上海荐头店旧貌

图中撩衣挤奶者为待雇的奶妈

她们有的敞衣露怀，鼓胀的胸脯赫然在目！

这种叫“荐头行”的店铺打从清代起就有了。正规一点的，帮雇主介绍烧饭娘姨、梳头佣、奶妈，还有被称作“小大姐”的童工，抽取佣钱；不正规的，暗地里干贩卖人口，诱良为娼的事。

李老荐头的店，以介绍优质奶妈闻名，是专业的“奶妈职业介绍所”。他曾无不炫耀地说，沪上一半的少爷小姐都是吃他家奶妈的奶长大的。

在民国这个风气刚刚开化，但还封闭保守的时代，这些从乡下来的女人们，不顾路人目光，甚至有的故意挺起高耸的胸脯，想要吸引雇主的注意。

一个身材模样周正甚至有些清秀的女人，正满脸绯红，神色尴尬地坐在板凳上等着被挑选。

她是刚满十九岁，来自高邮农村的慧娴。

她上身只穿了一件摞满补丁的单衣，因为涨奶，胸前的衣服已经明显湿了一大块。为此，她只能驼着背含着胸，不敢挺直腰板；更何况，街边有几个瘪三，正瞪着色眼不时地朝店里扫来。

这前所未有的羞赧，让她恨不得从地缝里钻进去。可是她牢牢地坐在凳子上，不敢离开。因为她若找不到工作，全家人就会饿死。

两年前，高邮因为飓风导致湖堤溃决，水灾使老百姓们失去了家园和田地，只能举家逃难来到上海，在黄浦江边烂泥渡棚户区里搭起了一间破棚子，算是有了栖身之地。

就在一个月前，慧娴生下了一名女婴。新生命并没有给这家人带来喜悦，却带来更加窘迫地生活。同来上海的婆婆和丈夫都劝她把孩子扔了或者送人，可她坚持要把孩子留下。

每天男人跟着同乡去码头帮工，慧娴就帮助别人浆浆洗洗缝缝补补，换一点微薄的收入。不成想，丈夫在搬运货物时被砸到了，半个身子动不得，只得瘫卧在床上。

旧时贫困家庭的女性，边哺乳边做缝补

原本就拮据的一家，雪上加霜。慧娴只得听同乡嫂子的劝，去荐头店找做奶妈的工作。

荐头店的这些奶妈中，一大部分人就是因为家乡的天灾人祸而不得不来到大城市讨生活。

她们没有文化、没有专业技能，唯一的出路就是当女佣或者奶妈。

而在当时的沪上，十家有七八家都在雇佣奶妈。因为许多城市女性有自己的工作，或者家庭条件良好，不愿意牺牲自己的时间、精力和身材去哺乳幼儿，这直接催生出了庞大的奶妈市场。

可是连着坐了两天，进店的顾客都不曾抬头看慧娴一眼；她也因为嘴笨怕生，不敢推销自己。

就在她算计着今天再接不到活儿就要吃草根时，门口突然一阵喧哗。

只见从一辆锃亮的轿车里，走出两名佣人，搀扶下了两名浑身上下珠光宝气的阔太太。

慧娴哪见过如此耀眼的女人？更是自惭形秽。

见有贵客登门，老板李荐头乐得两眼都眯成一条缝了，一口北部吴语说得又急又快：“两位太太光临小店，是有什么需要呐？”

两位太太没出声，甩动手帕嫌弃般地扇着店里的空气。一名佣人搭话了：“这是郭公馆的大太太和二太太，要找两名奶妈。”

李荐头心里一惊，郭公馆可是远近闻名的富商巨贾之家啊，这是笔大买卖，赶紧热情招待。

一番了解得知，看起来人老色衰的大太太，是给自己的外孙子，也就是女儿郭大小姐的孩子选奶妈的。那个年轻窈窕的二太太，是给自己女儿，也是家里的二小姐找奶妈的。

听闻是大户人家，几个奶妈坐不住了。轰地一下全挤上前去，有的连孩子都不要了，七嘴八舌地说：“太太，我的奶好啊！我已经养了两个孩子，个个又白又胖！”，“太太，看看我，我的奶更好，我还会照顾孩子呐！”

一番争夺吓得两位太太直往后退。

李荐头见状赶紧上前呵斥住女人们的自我推荐，生怕惊吓住了贵客。又叫人搬过椅子，让两位太太坐好，叫奶妈们一个一个上前排队介绍。

谁知接下来的场面异常火爆，有些心急的，干脆把衣服撩得大开，把胀鼓鼓的胸脯露出来，炫耀一般展示。嘴里还说个不停：“太太，你看我这个奶水可好的啦，保管小孩子喜欢！”

顿时，这喧闹的场面引得店里店外全是围观的人。

还有的为了进大户人家多赚钱，豁出去了，竟当场“唰唰”地往外挤奶，让两位太太看看她的奶量是不是够大，是不是又厚又稠。

这看似荒诞的场面，是在旧社会荐头店中常见的一幕，这些做奶妈的女人为了赚钱补贴家用，顾不得什么颜面，习惯了像货物一样被人挑选、揉捏、甚至刺探隐私。

哪怕是有西医院的体检健康报告，也照样被主顾们看来摸去。

郭公馆的两位太太选了半天都没有看中的，直到二太太的目光落在了慧娴的身上，二太太把这个瑟缩在墙角的女人上下打量了一番，挥手招呼她上前来。

李荐头见此景赶忙谄媚道：“两位太太，这个可是年轻健壮的，头一次怀孕，头一次喂奶，昨天才来的！刚刚十九岁！孩子才出满月，奶水特别好！”，接着忙给慧娴使眼色。

慧娴满脸通红地走上前去，在富太太面前手足无措，连话也不敢说。

李荐头在一旁着急催促道：“真不懂事，快点把衣服解开，让太太们看看！”

慧娴的脸涨得更红了，犹豫了一下，还是慢慢地解开衣扣，露出一边饱满的胸脯。

著名国画家戴敦邦所绘荐头店中挑选奶妈的场景

一名奶妈正袒胸露乳接受男女主顾的检查

大太太见状，朝身边的吴妈点点头。吴妈就把手伸过去，仔细地去摸索检查；再轻轻挤压，顿时几股乳汁溢了出来。

吴妈用手沾了一点，轻轻用手指一捻，再分开，觉得很粘稠，就满意地点点头。

接着，吴妈又把慧娴从头到脚摸了一遍，没查出什么大碍，就转头说道：“两位太太，我觉得这个还不错。皮肤又细又白、身段也苗条、奶汁也合格。”

大太太问慧娴是哪里人，慧娴却没听懂大太太的上海话，窘迫地转眼去看李荐头，李荐头赶紧含笑地说：“她是高邮人，来上海时间不长。”

大太太一听马上嫌弃道：“江北人不行，说话都听不懂的，做事情也奸滑，都是下等人，我们再看看好啦。”

二太太没有说话，而是很仔细地把慧娴的衣服扣好，又打量了一会慧娴的脸，才慢慢说：“姐姐，既然你看不上，那我要了。我看她还不错，高邮话我是懂得，我不嫌弃。”

大太太撇撇嘴：“妹妹，江北人信不得的，她们家里人弄不好都是为日本人做事的，身上有没有什么病也不知道的，可别怪我没提醒你。”

慧娴虽然听不太懂，但是从大太太鄙夷的神色和轻蔑的口气中明白了什么，心中屈辱，却又不敢张嘴辩解。

李荐头见状赶忙接话：“两位太太，她家是灾民，清白得很！我这里每个奶妈都有医院的证明，保证健康！我们店也是跟您签试用合同的，如果您不满意，可以退回来。”

二太太拉着慧娴的手：“好，就选她了。还有没有别的奶妈，我们还要再选一个。”

李荐头于是更加讨好地对大太太说：“这几天还要有几个苏州和扬州的奶妈过来，您看要不要直接给您送到公馆里，可以让小少爷直接试吃，您把满意地留下即可。”

大太太听后，对这个建议十分赞同，随即留下一个佣人跟李荐头办手续，带着一行人离去。

慧娴心中又惊又喜，不敢相信自己的运气如此之好，能到富贾之家谋生存。

可她不知道，上海滩的公馆可不是那么好待的，许多离奇的事情在等着她。

二、彻骨之疼

郭公馆坐落在凤阳路上，三层洋楼，前后大花园，豪华气派。这是郭家老爷在十年前花了十万两银子盖起来的，本想能传给儿子，享受四世同堂。不成想儿子却英年早逝。

因此偌大的豪宅里，只住着郭老爷和两位太太，以及女儿和女婿。

沪上一处旧公馆

直到小少爷和二小姐的相继出生，才让郭公馆添了一些生气。

慧娴从未来过甚至都没见过如此奢华的地方，一路低着头，不敢多瞧，被吴妈引到洋楼边上的一排平房里。

这里是家里下人们居住的地方。吃穿入厕，都在这里解决，有事情跟吴妈及时汇报。

吴妈老家是崇明的，在郭家几十年，里里外外清清楚楚。她知道慧娴听不懂上海话，就讲官话给慧娴介绍家里的情况。

洋楼的一层是客厅、餐厅和卫生间，那是老爷太太们用的，下人无权使用。二层正中是老爷的房间，里面有门通向左右两边，分别是大太太和二太太的住所。

以后慧娴要奶孩子，就要住在二太太房中的套间里，没事不能乱走动。

三楼是大小姐和姑爷住的地方，最近大小姐也刚生了小少爷，那是全家的宝贝，千万不能去三楼。

旧时的女佣

介绍完了，吴妈就带慧娴去洗澡换衣服，再去见二太太。

慧娴再次见到二太太时，她正抱着哭闹中的二小姐在哄，手忙脚乱。慧娴见状赶忙把孩子接到自己怀里，解开衣襟。

只见这二小姐比一般人家的女孩要瘦小得多，但是这孩子刚把奶吃到嘴里，就像爆发出巨大的力量一样，猛地吮吸起来。不一会，就吃得小脸通红，黯然睡去。

看到孩子接受了慧娴，二太太挺高兴，直呼自己选对了人，吩咐吴妈去通知慧娴的丈夫。

慧娴这才知道，自己以后只能每月回一次家，就算郭公馆离自己的家并不远，甚至从阳台就能远眺到。

郭家的规矩大，一是怕她回家后染上什么病，二是怕二小姐断了奶水。

想到自己的孩子，慧娴暗自落泪了，她后悔出门的时候没有多喂孩子一口。

晚饭的丰盛程度超出慧娴的想象，对于肚子里常年都没有荤腥的自己来说，那一碗碗的鲫鱼汤、猪蹄汤、母鸡汤，是过年都吃不上的美味。她心中再次庆幸找对了人家。可等喝了第一口汤她才知道，没有任何咸淡味、没有调料。

猪蹄下奶汤

这是为了给她下奶专门做的小灶，不能放任何佐料，否则奶水会带有异味，还会使孩子上火。

因此，慧娴每餐大同小异全是这种饭菜。

前几次吃还好，刚三天，她就腻得咽不下去了。可她知道，只有自己吃下这些，产出更多的奶，才能拿到工钱，让家人活下去。

自此，慧娴强迫自己逐渐适应了奶妈生活。虽然遭了些罪，但她的家人能活下去了，她从心里感激二太太能给自己这个机会，因此把二小姐照顾得无微不至。

旧时大户人家的太太和伺候孩子的佣人

勤快的母亲可能两三个小时才给孩子喂一次奶，可慧娴无论什么时间，只要见二小姐稍有表示，就马上哺喂，几乎寸步不离身边。

而她只是每月回家的时候，才能让自己的孩子匆匆吃几口奶，有时怕二小姐缺奶吃，就连这几口奶也舍不得喂给孩子，自己的女儿只能天天喝米汤。

长此以往，女儿越来越瘦，小小的身子支棱着一个大脑袋，一副先天不足的样子；而二小姐则像藕做的娃娃，白白胖胖的。

同样都是孩子，从小就分高低贵贱。

自己顶着压力留下了女儿，想把她养大，可如今不但连口奶都喂不了，连见上一次都难。

慧娴一琢磨起来，心里就会难过得像刀绞一样，为此没少偷偷地掉泪。可她知道，对她这样的人来说，这已经是能够得到的最好的生活了，要想全家都能活着，就只能让自己的孩子受苦。

但维持现状也并非易事。

受伤的丈夫，吃不上饭的孩子，是压在她心底的一块石头。这种忧虑堵在心里，渐渐地影响了她的身体。

这天，慧娴发觉自己的奶居然变少了。

无论二小姐怎么用力吮吸，仍然吃不饱，急得她使劲咬慧娴。

孩子的门牙已经露头了，这一咬，可把慧娴疼坏了。她想把孩子抱远些，可孩子似乎觉察到不对劲，死死咬住，就是不撒嘴。

慧娴急得想拍打她两巴掌，可这不是自己的孩子，哪敢打？只能疼的泪流满面，一边忍着一边安抚孩子，直到孩子松了口。

还是吴妈有经验，她来看了下慧娴的奶水，用手检查了胸部两侧后，肯定地说：“你这是心事过重，奶水淤结在里面了”。

慧娴听了吓得不轻，没有奶，她这个奶妈就算是干到头了，她要是下了工，全家就等着饿死吧。

吴妈也是个好心人，叹了口气说道：“当年我喂大少爷的时候，也是堵过。你不用担心，我有通奶的办法，不过你可要忍住了疼、忍住了苦！”慧娴这才知道，吴妈是奶妈出身，随即对她信任无比。

吴妈叫慧娴敞开衣服躺好，用提捏手法反复刺激出一些奶水，再将奶水涂于胸部。接着，以奶水为润滑，进行按摩推拿。

刚开始几下很轻柔，慧娴还能忍受，可再后来，每下都力度加重，直到把皮肉里的硬块揉软。

这吴妈看起来很瘦，却有一股子力气。就像从骨头里发力一般，直把慧娴揉得死去活来，钻心的痛。

慧娴想放声大叫，却又怕吓坏二小姐，只能扯上衣襟咬在嘴里，愣生生疼出一身汗！

吴妈边揉边说：“慧娴，我们女人天生就是来世上遭罪的，你盼着来世托生个男人吧，这辈子只能忍了。”

怎知，慧娴白遭罪了，吴妈的通乳手法没有效果。

就在这其间，慧娴发现了一件怪事。

二太太其实是有奶的。

二太太趁慧娴通乳时，几次偷偷喂了二小姐。

这让慧娴想不明白，大户人家的女眷为了保持体态，不亲自给孩子喂奶，那么日子久了奶水就没了。

可是二太太的奶是怎么回事？为什么说有就有了？

难道说，她一直有奶，但是不给孩子喝？

那给谁喝？

慧娴不敢问也不敢打听，但她隐隐觉着，这公馆里有着一些自己不应该知道的事情。