说起贵州最有名的行业是什么？估计十万人中有一半会这样回答:酿酒行业！

的确，独特的地质、气候和生态环境使贵州稳坐“白酒酿造大省”放眼望去，宝座在“美酒河”两岸有数百家大大小小的酒厂，绵延数百英里，共同构成了贵州发达的酿酒业。当地有许多著名的白酒，尤其是茅台，是贵州著名白酒的杰出代表之一。

然而，每个人都必须想知道，作为“名酒辈出之地”贵州，当地人喝什么酒？据了解，作为贵州名酒，“领头羊”——茅台是当地人偶尔喝的。毕竟价格比较高，大部分普通酒友一般都买不起。以下五款是当地人酒桌上的“常客”，看到后，很多专家甚至直呼:便宜又好吃！

专家怎么说？作者和大家一样好奇，不妨一起看看。

第一款，筑春酒

贵州一位老酒友说：在100位外国酒友中，如果有10位人能认识这款酒，那就相当不错了。为什么是这样？这应该从白酒的经验开始。

早在20世纪90年代，备受关注的第五届全国评酒会就在合肥正式开幕。当时没人想到著名的春酒能从众多酱香型酒中脱颖而出，顺利获胜。“国家银质奖”，此后，筑春酒先后获得各种评酒会或展览奖，在酱酒圈打下了很大的基础。

不幸的是，很长一段时间以来，浓香酒和清香酒成了白酒圈“主流饮品”，筑春酒作为酱香酒，并没有把握好时代潮流，宣传跟不上，这才逐渐失去了名气，不为外人所知。

幸运的是，现在的商务筑春酒，质量好，价格合理，价格合理“优雅芬芳，流畅细致”它的味道受到贵州很多老酒友的喜爱，一再被带到餐桌上招待客人。

第二款，习水大曲

说起这首习水大曲，明明是浓香型白酒，曾经被称为“第二茅台”，而且还提前入选“贵州名酒”，可想而知，这款酒的质量相当不错，尤其是在贵州酒友圈，好口碑只是增不减。

这种酒是用固态法酿造的。所用原料相当独特。它们都是习水县及其周边地区生产的高粱、小麦等谷物。酒体透明纯净。打开瓶子后，香味浓郁，持久。喝了之后，它有很长的余味。它不觉得口干或高。它真的是一种好喝又便宜的纯谷物酒！

第三款，缘得仿台酒

白酒的酿造历史可以追溯到1644年，酒质出众，口感十分的好。

这款酒因为酒质出众，它在被老酒友誉为“茅台平替”，由此可见，其市场认可度相当高。

白酒的酿造原料主要是优质红高粱和小麦，加上“12987”精心酿造工艺需要一整年才能完全酿造。之后取酒，用陶坛储存6年，加入10年以上的陈酒增香。成酒茅味道正宗，入口甘甜醇厚，充满谷物和酱汁的味道。

仔细品尝，还有成熟的陈年风味和甜甜的花果香味。喝了之后感觉很舒服，回味无穷。难怪当地的老酒友都喜欢这种酒！

第四款，秉衡的故事

此酒源自贵州茅台镇，其是茅台酒厂前身，三大烧坊之一的恒兴烧坊的后人传承酿造出来的一款优质的酱香型白酒。

此酒，原料上挑选极其的严格，非贵州茅台镇本地极其稀少的红缨子糯高粱不用，加上12987历时一年多的酿制，七年到十五年的窖藏，最终成酒。

酒成后，味道香醇可口，喝起来十分的美味。酒体醇厚，口感大气，酒花，粮食香浓郁。

第五款，董酒

许多老酒友说，当他们第一次品尝这种酒时，他们总是觉得“有点像臭豆腐”，原来酿造这款酒的时候，用的酒曲是各种中药混合制成的，香味浓郁，香味太复杂，很难分辨，但并不是真的臭。

在入口的那一刻，便顿感觉到了酒的芬芳和甘甜。整个香气自然，在口中翻动，悠久而持久，协调性好，价格便宜。因此，它已经成为许多老酒友餐桌上的一部分“常客”