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最近发现爱喝咖啡的埃塞同事带来了新玩意：AWO挂耳咖啡，还宣称这小东西已经成为了近期最受欢迎的小随包。
怀抱一颗求（xiang）真（he）务（ka）实（fei）的心，着实研究了一番。如果你不喜欢速溶咖啡的不健康，又嫌弃手冲咖啡的麻烦，不妨来了解一下挂耳咖啡，九成会爱上它。点开上面半分钟的视频你就知道啦！
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挂耳？速溶？傻傻分不清楚
速溶咖啡：将咖啡中的有效成分提取到水中，再通过干燥生成。在干燥的过程中，咖啡的天然香气和精华会得到大量的挥发。所以你品尝到的咖啡味道大部分是人工香精模拟出来的。
速溶咖啡中的咖啡豆是大宗采购中最低等级的咖啡豆，因为这些咖啡豆质量比较差，无法单独出售。只能用作速溶处理。
挂耳咖啡：直接由咖啡豆研磨而成，不含添加剂，无法溶于水。咖啡粉装进滤包，再利用滤包两侧的纸板，将滤包挂在杯子上。杯中加入适量的热水冲泡，冲泡完即可丢掉滤包。那么你就可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。
小结：挂耳式咖啡是速溶与现磨的中间地带。如果你觉得速溶不好喝不健康，但是喝现磨又太麻烦（设备得准备不少），那么挂耳式咖啡是你最好的选择。
重点来了~哪儿可以买到呢？谷歌地图搜索awo coffee直接去店里或去友谊超市吧！
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