到底是第几,还真不好说……

在成都郫都区(郫县)有这么一家很火爆的老面馆,据说在当地小有名气,每天一到饭点人就爆满,一碗红艳欲滴的红油泡菜面,看起来就充满了食欲!

成都郫县的老字号面馆,一天卖出100斤,食客有口皆碑!

成都郫县的老字号面馆,一天卖出100斤,食客有口皆碑!

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可能恰逢是周末,中午十一点就已经爆满了,门口的折叠桌、塑料板凳都没有空余了,几位正端着面碗大快朵颐的大叔,可能也是他们最后的“倔强”……

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“我们只卖到下午2点……”

“为啥不多开一阵子?生意那么好”

“一天卖100斤面条,差不多就得了,钱哪赚得完嘛!”

老板一边跟我们唠着嗑,一边娴熟地将面条丢进大锅里,沸腾的面汤腾起一阵阵的雾气,一股面条的香味就扑面而来。灶台旁边摆放着已经备好的佐料碗,每一碗都是“浓墨重彩”,忍不住凑上前闻了闻气味……

“妈耶,这个红油才香哦!”同行的朋友不禁感叹道,回头再看老板,此刻他脸上露出了一丝不经意的笑容……

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红油杂酱面,是本店最受欢迎的面!

第一口就能感受到麻辣带来的强烈味蕾刺激,汤底浓郁且香醇,芝麻、糊辣椒贯穿其中,粉嫩色的泡萝卜增色又增香,还能缓解油腻感,红油是最大的亮点,据说是老板娘亲自熬制,融入了各种香料配方,每一勺都是辣椒的“精华”!

韭菜叶子面是我们的最爱,每一根面条都裹着佐料,榨菜肉末和泡萝卜一口吸溜进嘴里,那种强烈的满足感着实令人惊艳!

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胖哥面馆,详细地址:郫都区景德一巷10号

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