由于人们的生活条件不断好转，所以在吃的方面也开始变得越来越讲究，很多人一日三餐都不重样，但即便是如此，他们还会去寻找一些全新的做法。通过各种方式来满足自己的口福之欲，虽然话是这样说的，但是有一些东西也需要进行相应的处理才行，如果处理方法不对，再好的食物也可能会变身成毒品。
1、洗过的鸡蛋。
鸡蛋是我们生活中最常吃到的食物，由于鸡蛋的口感鲜美，所以很多人都喜欢。在刚刚买回来鸡蛋之后，绝大多数鸡蛋外表都会带有一些脏东西。因此有人就会将鸡蛋进行清洗，殊不知鸡蛋表面本身就覆盖着一层薄膜，这层薄膜本身作用就是阻止细菌的侵入，如果一旦清洗鸡蛋之后，这层薄膜就会脱离，而细菌也会趁机顺着鸡蛋表面外的小孔进入到鸡蛋内部。
2、腐烂的生姜。
无论是什么样的东西，在腐烂之后都可能会出现一股味道，对于生姜来说也不例外。由于生姜是一种温热性的食物，经常吃生姜的话，可以起到滋养脾胃、温补的作用，对于体寒的人来说，也可以多吃一些生姜进行进补。虽然说普通的生姜可以达到这种作用，但是一旦腐烂之后，生姜里面就可能会出现黄樟素物质，这种物质具有较强的毒性。
3、没煮透的豆浆。
豆浆是一种非常不错的营养物质，由于豆浆本身就含有大量蛋白质，经常吃豆浆的话可以起到美容养颜的作用。但是豆浆也需要正确服用才行，如果没有将豆浆彻底煮透的话，就可能会产生皂素等有毒物质，这种物质在这入人体之后，就会对人体的肠胃造成一定的刺激作用，进而引发恶心呕吐，反胃腹胀等问题。
4、长斑的红薯。
红薯是一种口感鲜美的粗粮，无论是在南北方都喜欢吃红薯，对于减肥的人来说红薯更是低脂肪，高饱腹感的食物。因此也是替代主食最佳的备选食物之一，虽然说红薯口感好，但是如果红薯保存不当的话，也可能会在其表面出现黑色的斑点，其实这种情况就是黑斑病菌所引起的。哪怕经过高温蒸煮之后，也不能将这种黑斑病菌去除。
5、发霉的茶叶。
众所周知，茶叶不仅可以起到健胃消食的作用，而且也是一种修身养性的饮品之一。但茶叶也是比较贵的，在保存茶叶的时候需要根据不同茶叶的特性进行保存，不是随意而定的。但绝大多数茶叶都需要低温保存才可以，如果一旦茶叶保存不当的话，也会出现发霉的问题。
6、霉变的甘蔗。
有不少人都喜欢吃甘蔗，在看到路边的小摊小贩之后，也会给自己买上一根来品尝。但是新鲜的甘蔗也需要特定的温度才能够保存，如果甘蔗在采摘之后出现了运输不当等问题，就可能会引起甘蔗肉芯发红的情况，而这种甘蔗在吃了之后很可能会出现食物中毒的问题。
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