31日，县市场监管局发布莒南县制止餐饮浪费红黑榜专刊（二），3家餐饮单位登上“红榜”，2家餐饮单位登上“黑榜”：

红榜

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店名：山东金胜餐饮服务有限公司十泉路

地址：莒南县十泉西路9号

上榜理由：

1.店内外环境卫生，餐品分区管理完善餐品防尘处理卫生。

2.提供小份菜、半份菜，提升餐饮供给质量，按照标准规范制作食品，合理确定数量、分量。

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店名：莒南县留园水饺店

地址：莒南县朱芦镇朱芦村东方禽业有限公司南侧

上榜理由：

1.提醒消费者点餐时，培养“吃不够再添加”的点餐习惯，减少食物浪费。

2.在餐桌摆放节约用餐提示牌。

3.各类物品分类摆放、经营区域环境卫生整洁。

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店名：王帅酒家

地址：莒南县道口镇驻地

上榜理由：

1.提供小份菜服务，证照公示齐全，食品明码标价。

2.食品摆放离地离墙。

3.厨房、经营场所干净卫生。

黑榜

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店名：莒南县孙运哲驴肉汤馆

地址：莒南县城黄海路东段

上榜理由：

1.经营及就餐场所未张贴、摆放有反食品浪费标识；没有主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒。

2.经营及后厨场所卫生差，后厨摆放杂乱。

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店名：道口农家全羊

地址：莒南县道口镇驻地

上榜理由：

1.就餐场所未张贴、摆放有反食品浪费标识。

2.调味品未加贴散装食品标签，经营及后厨场所卫生差，后厨摆放杂乱。

希望广大餐饮单位向红榜商家看齐，落实反对餐饮浪费的各项要求，推出“小份菜、半份菜”菜品，主动提示消费者抵制餐饮浪费行为，营造勤俭节约、文明就餐的良好氛围。请广大消费者适量点餐，避免浪费，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的消费新风尚。