小编今日据悉王海龙大师荣获名厨数据网“注册中国烹饪大师”荣誉称号,接下来小编带大家一起来了解下王海龙大师。

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王海龙2005年获“十堰市烹饪名师”称号并获十堰市热菜二等奖。

1991年开始在仙桃“沔阳宾馆”学徒,1994年9月-1997年9月在荆州第三技术学院进修,进修毕业后先后在在武汉西之宾馆,武汉乐城酒店,十堰市华中大酒店,上海市经典鄂菜有限公司(总店),湖北省黄岗地区麻城人家,武汉军械士官学校招待所等单位从事厨师长,行政总厨等工作。

王师傅在餐饮业工作了二十多年,有多少辛苦,多少欢乐,觉得在人生中有几次重大选择,当选择了厨师这一行,就下定决心,一定要做好,一定要做出样。在人生格言中,我特别喜欢“只要你付出就会有回报”这句话,它一直都在激励我努力再努力,创新,再创新。从事厨房工作以来,多次参加市组织和区组织的各种技能竞赛,从中吸取了不少经验,并在2005年8月份获十堰市烹调名师”称号及热菜二等奖。2007年2月中国大厨上发表菜品。面对餐饮业的新形势,努力将平凡的食材变成奇特的美食,为振兴鄂菜作出更大的贡献。

擅长菜肴的创新与宴会菜单的设计,对厨房管理有一定的经验和组织能力,能不断地总结提高湖北菜肴的特点,吸取精华,形成自身的亮点。

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