血液是地球动物身体内必不可少的物质，身体的物质循环和呼吸系统都要靠血液才能发挥作用。地球上绝大部分动物体内是红色血液，但也有一些特殊的物种存在，它们体内流淌的血液是蓝色的。其实，血液之所以是红色的，是因为我们选择了血红蛋白作为氧气和二氧化碳的载体，血红蛋白中富含铁元素，因而呈现红色。但蓝血动物体内是血蓝蛋白，它们和铜元素结合紧密，因而会呈现蓝色。血蓝蛋白的运氧能力不如血红蛋白，在这些动物体内血液循环的作用并没有想象中大。

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下面介绍的这三种蓝血动物，我们大概都知道。首先是章鱼和乌贼。没错，章鱼和乌贼的身体里就流淌着蓝色的血液。它们几乎是地球海洋上随处可见的生物，在地球上生存了超过4亿年，可以说是真正的生存能手，虽然在人类眼中，章鱼和乌贼不过是一种美味食材，但它们身上的蓝血基因，实在是非同一般。有科学家认为，凭借章鱼的智商完全可以再次进化，但章鱼一生只会繁殖一次，繁殖完毕就会死去，这成为了章鱼进化的最大阻碍。

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其次是龙虾和螃蟹。龙虾和螃蟹是海鲜的代表，它们体内流淌的也是蓝色的血液。这两种动物的体内还有大量的虾青素，在高温状态下，虾青素会跟蛋白质结构分离，从而让龙虾和螃蟹的表面呈现红色。

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再有就是鲎了。鲎这种生物也有“马蹄蟹”的俗称。它的历史更加悠久，鲎的蓝色血液是人类医药领域重要的细菌鉴定材料，其价值堪比黄金。这也让鲎的生存状况急转直下，这种在地球存活亿万年的物种，正在因为人类对它蓝色血液的需求而变得越来越少。大家怎么看？