为什么糖葫芦也叫“冰糖葫芦“？在北方一般城市都有糖葫芦卖的90年代，为什么只有北方人老强调自己卖的是“冰糖葫芦“，实际上，冰糖葫芦是糖葫芦的一种，不是所有的糖葫芦，都能叫冰糖葫芦。

梁实秋先生，曾在《雅舍谈吃》中写道：“糖葫芦分三种，一种用麦芽糖，北平话是糖稀，可以做大串山里红的糖葫芦；麦芽糖裹水杏儿（没长大的绿杏），很好吃，做糖葫芦就不见佳；另一种用白糖和了粘上去，冷了之后白汪汪的一层霜，另有风味。正宗的糖葫芦，薄薄一层糖，透明雪亮。材料种类甚多，诸如海棠、山药、山药豆、杏干、葡萄、桔子、荸荠、核桃，但是以山里红为正宗……离开北平就没吃过糖葫芦了，实在想念。”梁实秋先生说的第三种是最高级的，那才能叫冰糖葫芦。

它虽是拿冰糖砸碎熬煮蘸上，但糖壳并不厚硬，如玻璃纸薄薄一层，晶莹透亮，能看见鲜果的本色。一是因为糖好，没有杂色，二是因为北方冬季干冷，糖薄了也不易化。一口咬下去，糖壳细碎而清甜，绝不扎嘴难嚼，山楂选得也好，舌头一抿便成泥，还没反应过来，已经猪八戒吃人参果，一串下肚了——这才是正宗的冰糖葫芦哇！

现如今，糖葫芦的样式可比这三种多得多了，看似网红新贵，却是冰糖葫芦的文艺复兴。

蜜小凤继承第三种糖葫芦，入口酸甜而不腻，同时糖衣嘎嘣脆；蜜小凤冰糖葫芦同时采用氮气锁鲜，冷链仓库物流直达，让不同时刻的我们都能吃到冬天新鲜的味道。蜜小凤冰糖葫芦在传承这一食品文化时，还创新发展，切入雪糕赛道更重视美食的味道，迎合现代人的口味，为需求服务，从年轻一代代的关注与自身兴趣相契合的点出发，打造一系列玩法来赋能产品的创新点与活力。

不论糖葫芦变成什么样，它的地位也永不会有一点下降，蜜小凤冰糖葫芦让生活时刻变得火热甜蜜，这种快乐必然会跨越种族、国籍和语言，发生不可逆转的人传人现象。