甜瓜是一种主要种植与温带和热带的蔓性草本植物，其最初的起源普遍认为是源于几内亚，目前已成为全世界种植比重较高的农作物之一，在世界五大洲内都有着巨大的市场空间。细分种植方式来看，吊秧种植整体瓜品质和产量可明显提升，但养殖需求和人力成本略高。

根据农业部办公厅发布的《全国西瓜甜瓜产业发展规划（2015-2020年）》，通过改善生产方式、发展加工流通方式和加强综合服务的等三个大方向出发，完成市场供给稳定、产业结构合理、产品品质提升、支撑能力增强和惠农效益提高的五个新发展目标。在华南、华淮海、长江流域、西北和东北等区域建设西瓜甜瓜优势区，设立395个西瓜甜瓜产业重点县。重点发展西瓜甜瓜产业，增加甜瓜种植面积，提升优质果率。

甜瓜相关政策背景

资料来源：政府官网，华经产业研究院整理

就我国甜瓜种植面积来看，随着国内整体人均消费提升，整体甜瓜面积渐趋稳定，2018年-2020年整体种植面积小幅度提升，主要受政策规划推动及要求下，2021年随着短期规划结束叠加整体需求增长有限，整体种植面积出现下降，数据显示，2021年我国甜瓜种植面积为386.6千公顷，占比全国果园面积3.02%。

2011-2021年中国甜瓜种植面积走势

资料来源：中国农村统计年鉴，华经产业研究院整理

就我国甜瓜产量走势和单位产量来看，政策推动背景下，2020年及以前我国甜瓜产量整体表现为稳步增长态势，2021年整体种植面积下降背景下甜瓜产量小幅度下降，达1377.1万吨，在相关规模、收益和技术等研究持续推进下，产业持续转型，包括种植品种由单一品种扩展为多元化品种，生产方式由露地栽培转变为设施栽培，销售模式由自主销售转变为订单销售、农超对接销售、自有品牌销售等，整体甜瓜规模化持续推进，单位产量稳步提升，从2011年的单公顷31.4吨提升至单吨35.6吨。

2011-2021年中国甜瓜产量和单位产量走势

资料来源：中国农村统计年鉴，华经产业研究院整理

就我国甜瓜整体省市和地区分布来看，西部地区具备相对适宜的湿度和温度条件，新疆、和山东等地就具备较好的气候条件，且具有广大的土地面积，适宜大面积发展甜瓜种植产业。目前中国的甜瓜种植面积仍主要以西部为主，但东部地区整体单位面积产量持续提升背景下经济效益更高，近年来占比全国甜瓜种植面积持续走高，细分省分来看，山东省甜瓜产量已超过新疆，分别为244万吨和22.5万吨。

2020-2021年中国甜瓜产量主要省市分布情况

资料来源：中国农村统计年鉴，华经产业研究院整理

2021年中国甜瓜种植面积细分地区占比情况

资料来源：中国农村统计年鉴，华经产业研究院整理

本文节选自华经产业研究院发布的《2022年中国甜瓜种植面积、产量、进出口现状，人工成本提升挤压行业利润「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

图表目录：

图表1：甜瓜种植方式分类情况

图表2：甜瓜相关政策背景

图表3：甜瓜产业链示意图

图表4：不同甜瓜种植规模农户的投入产出比

图表5：中国甜瓜种植面积走势

图表6：中国甜瓜产量和单位产量走势

图表7：中国甜瓜产量主要省市分布情况

图表8：中国甜瓜种植面积细分地区占比情况

图表9：2015-2022年中国甜瓜出口量和均价走势

图表10：2015-2022年中国甜瓜进口量和均价走势

图表11：2022年中国甜瓜出口目的地分布

图表12：中国甜瓜需求量走势

华经产业研究院对中国甜瓜行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析，最大限度地降低企业投资风险与经营成本，提高企业竞争力；并运用多种数据分析技术，对行业发展趋势进行预测，以便企业能及时抢占市场先机；更多详细内容，请关注华经产业研究院出版的《2023-2028年中国甜瓜行业市场全景评估及投资前景展望报告》。