一个地方最生动、最真实的烟火气

是当地的早餐生活

最近苏州一位早餐店主火了

苏州发布、新华社纷纷报道 ↓↓

江苏共青团也对这位摊主进行了报道↓

时隔一周

深度君采访到了这位早餐摊主

希望大家能够看到更多热搜背后的故事

最近，苏州这家早餐摊主火了

凌晨四点半，苏州天还没亮，四下静悄悄的。36岁的阿信如往常一样起床，准备好各种材料后出发，开启一天的忙碌生活。

在西交利物浦大学北门附近，有一家约2平米的早餐摊，这是属于阿信的“地盘”。绿灯一亮，过路的行人络绎不绝，附近的学生很多也会选择在此买早饭，正好上课顺路。

早餐摊虽小，样式却十分齐全。肉夹馍、煎饺、茶叶蛋、玉米、小菜热气腾腾地摆放在台上，附近的学生和上班族陆陆续续过来排队买早饭。

“老板，来一个肥瘦肉夹馍！”

“ 好嘞，稍等！”摊主阿信一边切肉，一边打招呼。由于没有桌椅，上课时间又较为紧促，学生接过肉夹馍付过钱后，便走在路上大口吃起来。

早餐摊只在早晨营业，从6点开始到9点半结束。9点半一过，附近来吃早饭的人越来越少，阿信也开始收拾早餐摊，开始准备中午的盒饭。

和一般的摊位不同，阿信的桌子上贴上了一个条子：“告诉你个秘密：我家收款码提示声关闭了，当你遇到困难的时候就不用展示了，直接走就好了。”

▲图源苏州发布

在问及纸条的来源时，阿信说，“附近干活的工人有一次跟我讲价，我心想早餐还讲什么价，就给他多加了点分量，没收钱。”

自此，阿信便决定关闭收款码提示音，贴上这个爱心纸条。此举打动了不少来这里买早餐的人，有网友此事发到网上，阿信因此上了热搜。

一时间，众多网友纷纷感受到了温暖，为摊主阿信点赞。

还有网友留言，“改天绕路去光顾下老板的生意”，阿信身上的善良感动了许多苏州市民。

他为人低调，贴纸条的初心也只是想让周边的顾客知晓，因此在被报道之后，便将纸条撕下了。他表示，“害怕被别人说在作秀，但是有困难的顾客还是可以不用付钱，直接走”。

阿信的车上有“收复台湾振兴中华”八个显眼的手写大字。

问及来源时，他笑道，“因为自己有过军校生活的经历，而且附近都是大学生，觉得这样很有意义，可以借此 提醒还有件大事没做，不能骄傲”。

阿信总是笑嘻嘻的，好像不会感到疲惫，而这些早早便开始工作、学习的人们，聚集在这家小小的早餐摊位，搭成了仁爱路上一个热闹的新世界。

热搜的背后：淋过许多雨

在经历爆火后，阿信表示“感受到了许多温暖”。他的生活没什么变化，依旧是每日勤勤恳恳卖早餐。深度君也因此去了解了有关他背后的故事，发现正如他所说，“因为自己淋过雨，所以想给别人撑把伞”。

2009年，阿信从西安毕业后受邀去青岛创业，主要经营演出设备租赁。 然而 由于政策原因，加上公司经营不善，最终以失败告终， 工作上的巨大打击几乎快要将他击垮。

“那段时间很不容易”， 但生活还要继续，家里的老人孩子不容许他颓然，阿信来到了苏州，通过摆摊维持生计。

屋漏偏 逢连 夜雨，疫情期间餐饮都停 了，不能够摆摊便意味着没有收入。 由于骨子里的敢拼敢闯，阿信在老家开了一家小型食品厂，专门用来生产蒜蓉辣酱。

他的筛选条件近乎严苛，也正因如此，辣酱做下来的成本十分高昂，与市场上其他使用劣质辣椒的辣酱相比，在成本与销售方面都不占优势，贷款还不上，吃了很多亏。

正因为淋过许多雨，阿信决定为别人撑把伞 ，在遇 到困难人群时赠予他们早饭，雇佣村里面没有工作的老人与妇女，为其增加收入来源。

不久前，阿信将父母接到苏州一起生活，今年年初，他和家人商量后决定利用自己做肠粉和肉夹馍的手艺开一家早餐店，这便是仁爱路上的“阿信肠粉”。

平凡的人不平凡

早餐是一天之中最平凡也最朴素的烟火气，藏着无限温暖和善意。赠人玫瑰，手留余香，阿信在平凡人中闪闪发光，他的早餐店的生意在变好。

“来吃早餐的比以前多了，很多山东老乡来给捧场。”他记得有天早晨有个老大爷骑自行车过来，直接要了四份肠粉，付完钱用浓重的山东腔称赞道，“摆地摊都不给山东人丢脸，好样的！”

有路过的司机会摇下车窗对自己说一句生意兴隆， 有人主动提出要给他提供更适合做餐饮的地点，更 有公司准备与他合作送爱心早餐… 来 自热心市民的关怀让他感受 到久违的温暖。

摊主阿信坚韧善良又有趣，苏州市民热心友好，在纸条传开后大家一呼而百应，彼此心照不宣，却不过多问候与打扰，默默地为对方地撑着伞。

阿信早餐店以一种最接地气的色彩诠释了市民的善意，也折射出了苏城的温度与文明，得以让平凡的人被关注，在这座城市中发光发热。

人文记录｜苏州的过往，总是让人念念不忘

内容来源：苏州发布

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